2 Results for USP Intelectual Production
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Master's Thesis
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Caracterização nutricional e funcional da farinha de chia (Salvia hispanica) e sua aplicação no desenvolvimento de pãesFerreira, Tânia Rachel BaroniBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-10-14Online access. The library also has physical copies. |
| 2 |
Material Type: Master's Thesis
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Resíduos da agroindústria como fonte de fibras para elaboração de pães integraisRodrigues, Bruno SanchesBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-09-30Online access. The library also has physical copies. |
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