Qué es el codex alimentarius
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Roma Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organización Mundial de la Salud 1999
Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (REF TX537 O68q 1999 )(Obténgalo)