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Produção de transfrutosilases por Aspergillus Niger ATCC 20.611 a partir de sacarose em fermentação submersa

Alfredo Eduardo Maiorano E. S Silva; M. F. A Rodrigues; J. M Carter; Willibaldo Schmidell Netto 1939-; M Terra; Luiz Roberto Magossi; R Andrade; Seminário de Hidrólise Enzimática de Biomassas (7 2002 Maringá, PR)

VII SHEB : programação e resumos. Maringá : UEM, 2002

Maringá UEM 2002

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