skip to main content
Idioma:
Mostrar solo
Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos eliminar
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Aflatoxin and food safety
Aflatoxin and food safety
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Aflatoxin and food safety

Hamed K Abbas

Boca Raton CRC Press Taylor & Francis 2005

Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RA1242.A344 A1223a 2005 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

2
Efeitos da aplicação de ácido peracético na carga microbiana de cortes bovinos embalados à vácuo
Efeitos da aplicação de ácido peracético na carga microbiana de cortes bovinos embalados à vácuo
Material Type:
Artículo de Congreso 		Añadir a Mi Portal

Efeitos da aplicação de ácido peracético na carga microbiana de cortes bovinos embalados à vácuo

Tereza Abujamra Sabrina de Souza França; L. M Sousa; D. C Christo; Marco Antonio Trindade; Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (5. 2022 Pirassununga, SP)

Caderno de Resumos Pirassununga: FZEA-USP, 2022

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo 2022

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

3
Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura
Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura
Material Type:
Artículo 		Añadir a Mi Portal

Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura

Guilherme Gonelli Agapito Jacinta Diva Ferrugem Gomes

Suinocultura Industrial Porto Feliz, SP v. 30, n. 209, p. 63-70, 2007

Porto Feliz, SP 2007

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Uso )(Obténgalo)

4
Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura
Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura
Material Type:
Artículo 		Añadir a Mi Portal

Uso de prebióticos e probióticos na suinocultura

Guilherme Gonelli Agapito Jacinta Diva Ferrugem Gomes

Suinocultura Industrial Porto Feliz, SP v. 30, n. 209, p. 63-70, 2007

Porto Feliz, SP 2007

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Uso )(Obténgalo)

5
Microlbiologia manual de coleta
Microlbiologia manual de coleta
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Microlbiologia manual de coleta

N B Aguiar C G Tartuce; W I Tavares

São Paulo Depto Microbiologia Lab Clinico Silva Bueno 19-?

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (QW4 A282m )(Obténgalo)

6
Análises físico-químicas e microbiológicas de leite
Análises físico-químicas e microbiológicas de leite
Material Type:
Libro 		Añadir a Mi Portal

Análises físico-químicas e microbiológicas de leite

Carlos Eduardo Gamero Aguilar Arlindo Saran Netto; Ana Maria Centola Vidal

Vidal, Ana Maria Centola; Saran Netto, Arlindo (Org). Obtenção e processamento do leite e derivados Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2018 220 p.

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2018

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Ana )(Obténgalo)

7
Pasteurizacao do leite eficiencia do processo em funcao da carga bacteriana inicial
Pasteurizacao do leite eficiencia do processo em funcao da carga bacteriana inicial
Material Type:
Tesis de Maestria 		Añadir a Mi Portal

Pasteurizacao do leite eficiencia do processo em funcao da carga bacteriana inicial

Ari Ajzental Raphael Valentino Riccetti

1990

Disponible en FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (T.314 FMVZ e.2 ) y otras localizaciones(Obténgalo)

8
Análises microbiológicas de alimentos e água
Análises microbiológicas de alimentos e água
Material Type:
Monografía 		Añadir a Mi Portal

Análises microbiológicas de alimentos e água

Melina Akamatsu Eliana Setsuko Kamimura

Pirassununga 2013

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1124 )(Obténgalo)

9
Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments
Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments
Material Type:
Artículo 		Añadir a Mi Portal

Unveiling safety concerns in Brazilian artisanal cheeses a call for enhanced ripening protocols and microbiological assessments

Tatiane Mendonça Nogueira Carneiro de Albuquerque Gabriela Zampieri Campos; Loredana d'Ovidio; Uelinton Manoel Pinto; Paulo José do Amaral Sobral; Julia Arantes Galvão

Foods Basel v. 13, n. 11, art. 1644, p. 1-15, 2024

Basel 2024

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2024 Unv )(Obténgalo)

10
Identificação da microbiota fúngica e potencial toxigênico de isolados em linguiças comercializadas no estado de São Paulo
Identificação da microbiota fúngica e potencial toxigênico de isolados em linguiças comercializadas no estado de São Paulo
Material Type:
Monografía 		Añadir a Mi Portal

Identificação da microbiota fúngica e potencial toxigênico de isolados em linguiças comercializadas no estado de São Paulo

Rafael Grassi de Alcântara Andrezza Maria Fernandes

Pirassununga 2014

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1557 )(Obténgalo)

Personalizar los resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Mostrar solo

  1. Recursos en línea (76)

Refinar mis resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artículos  (253)
  2. Libros  (248)
  3. Producciones Académicas  (53)
  4. Revistas  (6)
  5. Documentos Técnicos  (3)
  6. Otros  (2)
  7. Materiales Didácticos  (1)
  8. Más opciones open sub menu

Fecha de Publicación 

De Hasta
Refinar
  1. Antes de1970  (29)
  2. 1970Hasta1982  (66)
  3. 1983Hasta1995  (54)
  4. 1996Hasta2009  (203)
  5. Después de 2009  (222)
  6. Más opciones open sub menu

  • Realización: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociales: Freepik

Buscando en bases de datos remotas, por favor espere