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Material Type: Artículo
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PROCESSOS DE APRENDIZAGEM: UM ESTUDO EM TRÊS RESTAURANTES DE UM CLUBE ÉTNICO ALEMÃO DE NEGÓCIOS, GASTRONOMIA E CULTURAFerreira, Jorge Flavio ; Godoy, Arilda SchmidtRAM. Revista de Administração Mackenzie, 2015-04, Vol.16 (2), p.15-44 [Revista revisada por pares]São Paulo: Mackenzie Presbyterian UniversityTexto completo disponible |
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Material Type: Artículo
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Learning processes: a study on three restaurants of an ethnic German business, cuisine and culture club/Processos de aprendizagem: um estudo em tres restaurantes de um clube etnico alemao de negocios, gastronomia e cultura/Procesos de aprendizaje: un estudio en tres restaurantes de un club étnico alemán de negocios, gastronomía y culturaFerreira, Jorge Flavio ; Godoy, Arilda SchmidtRevista de administração Mackenzie, 2015-03, Vol.16 (2), p.15 [Revista revisada por pares]Universidade Presbiteriana MackenzieTexto completo disponible |
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Material Type: Artículo
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Excelencia no gerenciamento de construcao de hidreletrica de grande porteOkabayashi, Antonio ; Castelhano Bruno, Marcos Alberto ; Sbragia, RobertoRAM. Revista de Administração Mackenzie, 2008-11, Vol.9 (6), p.11-25 [Revista revisada por pares]Universidade Presbiteriana MackenzieTexto completo disponible |