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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Material Type: Livro
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Material Type: Livro
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Toxicomanias uma visao multidisciplinarJean Bergeret Jean Leblanc; Maria Teresa BaptistaPorto Alegre Artes Medicas 1991Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (615.015.6 B496t ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Effect of vegetable by-products on folate production by starter and probiotic microorganisms to develop a bio-enriched fermented soy productAlbuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2018-08-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influência da adição de subproduto de fruta em produto de soja potencialmente probiótico tipo frozen yogurt sobre o bioenriquecimento com riboflavinaGarutti, Luiz Henrique GrotoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2019-06-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Seleção e aplicação de bactérias láticas produtoras de folato para obtenção de um leite fermentado bioenriquecido e avaliação de biodisponibilidade do folato produzido.Cucick, Ana Clara CandelariaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2019-07-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Bactérias láticas produtoras de folato e riboflavina: isolamento e avaliação do seu potencial de aplicação na produção de produtos lácteos caprinos com alto teor de vitaminasSilva, Fabiana Fernanda Pacheco DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2015-10-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of the probiotic potential and effect of encapsulation on survival for Lactobacillus plantarum ST16Pa isolated from papayaSvetoslav Dimitrov Todorov Jean Guy LeBlanc; Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoWorld Journal of Microbiology and Biotechnology New York v. 28, n. 3, p. 973-984, 2012New York 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Evaluation of the probiotic potential and effect of encapsulation on survival for Lactobacillus plantarum ST16Pa isolated from papayaSvetoslav Dimitrov Todorov Jean Guy LeBlanc; Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoWorld Journal of Microbiology and Biotechnology New York v. 28, n. 3, p. 973-984, 2012New York 2012Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Passion fruit by-product and fructooligosaccharides stimulate the growth and folate production by starter and probiotic cultures in fermented soymilkMarcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Raquel Bedani; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay SaadInternational Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 261, p. 35-41, 2017Amsterdam 2017Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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