Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Resenha
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Resenha sem título próprioBernadette Dora Gombossy de Melo FrancoBrazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, n. 1, p. 187, 2009São Paulo 2009Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Resenha
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Resenha sem título próprioBernadette Dora Gombossy de Melo FrancoRevista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, n. 2, p. 131, 1997São Paulo 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Novas técnicas aplicadas ao controle microbiológico de alimentosBernadette Dora Gombossy de Melo FrancoRodriguez-Amaya, D B (*); Pastore, G M (*), eds Ciência de alimentos, avanços e perspectivas na America-Latina Campinas : Fundação Cargil, 1997Campinas Fundação Cargil 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Jornal
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Segurança de alimentos novas ferramentas de gestão dos riscos microbiológicosBernadette Dora Gombossy de Melo FrancoILSI Brasil Notícias São Paulo jun. a set. 2005. p. 4-5São Paulo 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Incidencia da listeria spp em amostras de leite cru e pasteurizado, tipos c e b, obtidas em uma usina de beneficiamento da cidade de sao pauloSonia Maria Moura Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco1992Localização: CQ - Conjunto das Químicas (T 664.07 M929i )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Otimização da metodologia 'Petrifil POT. TM' para enumeração de bacterias aerobias totais em leite pasteurizado tipo A, B e CF Zancarli D Rodrigues; Maricê Nogueira de Oliveira; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia (2. 1997 São Paulo); Seminário da Pós-Graduação da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (12. 1997 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (5. 1997 São Paulo)Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, supl. 2, p. 48 res. P14, 1997São Paulo 1997Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Combined effect of gamma-irradiation and post-irradiation storage on reduction of microbial contaminants in black pepper (Piper nigrum L.)Marcial Ibo Silva Jaimes Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoTuijtelaars, A. C. J. (*); Samson, R. A. (*); Rombouts, F. M. (*); Notermans, S. (*), eds Food microbiology and food safety into the next millennium Zeist : Foundation Food Micro, 1999Zeist Foundation Food Micro 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazilBernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M MarquesRuiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter VMexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Enumeration of microorganisms in gamma-irradiated black pepper (Piper nigrum L.)Marcial Ibo Silva Jaimes Bernadette Dora Gombossy de Melo FrancoTuijtelaars, A. C. J. (*); Samson, R. A. (*); Rombouts, F. M.(*); Notermans, S. (*), eds Food microbiology and food safety into the next millennium Zeist : Foundation Food Micro, 1999Zeist Foundation Food Micro 1999Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Microencapsulação de Bifidobacterium lactis para aplicação em leites fermentadosLiserre, Alcina MariaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2005-08-19Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |