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1	Material Type: Artigo		A mechanistic study of chestnut starch retrogradation and its effects on in vitro starch digestion Liu, Chang ; Liu, Suwen ; Li, Runfeng ; Zhang, Xixun ; Chang, Xuedong International journal of biological macromolecules, 2024-07, p.133803, Article 133803 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		ANÁLISE DA VARIAÇÃO DA LINHA DE COSTA NO TRECHO ENTRE AS PRAIAS DE PEROBA E REDONDA NO MUNICÍPIO DE ICAPUÍ-CEARÁ, BRASIL, A PARTIR DE IMAGENS DE SATÉLITE APLICANDO O DSAS CHACANZA, Mário Silva ; ALMEIDA, Narelle Maia de ; FREIRE, George Satander Sá ; SILVA NETO, Cláudio Ângelo da ; ABREU NETO, João Capistrano de ; JALANE, Orlando Inácio Geociências (São Paulo, Brazil), 2023-04, Vol.41 (4), p.887-903 [Periódico revisado por pares] Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Effect of β-cyclodextrins on the physical properties and anti-staling mechanisms of corn starch gels during storage Jia, Ziyang ; Luo, Yun ; Barba, Francisco Jose ; Wu, Yan ; Ding, Wenping ; Xiao, Shensheng ; Lyu, Qingyun ; Wang, Xuedong ; Fu, Yang Carbohydrate polymers, 2022-05, Vol.284, p.119187-119187, Article 119187 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Synergistic effect of extrusion and polyphenol molecular interaction on the short/long-term retrogradation properties of chestnut starch Zeng, Xixi ; Zheng, Bo ; Xiao, Gengsheng ; Chen, Ling Carbohydrate polymers, 2022-01, Vol.276, p.118731-118731, Article 118731 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Tapping into bioplastic potential with glucose isomerase from Priestia megaterium for enhanced degradation and mechanical strength Palanisamy, Dr. Ravishankar ; Kangeswaren, Dr. Mario ; Perumal, Dr. Venkatachalam ; Asiedu, Dr. Samuel K Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2024-09, Vol.496, p.153679, Article 153679 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Maltogenic α-amylase hydrolysis of wheat starch granules: Mechanism and relation to starch retrogradation Zhai, Yitan ; Li, Xiaoxiao ; Bai, Yuxiang ; Jin, Zhengyu ; Svensson, Birte Food hydrocolloids, 2022-03, Vol.124, p.107256, Article 107256 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Effects of maltogenic α-amylase on physicochemical properties and edible quality of rice cake Fan, Can ; Li, Xiaoxiao ; Wang, Yanli ; Dong, Jingjing ; Jin, Zhengyu ; Bai, Yuxiang Food research international, 2023-10, Vol.172, p.113111-113111, Article 113111 [Periódico revisado por pares] Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Structure and properties of starch - BaSO4 composite obtained using mechanical activation techniques Lipatova, I.M. ; Yusova, A.A. ; Makarova, L.I. International journal of biological macromolecules, 2024-05, Vol.267, p.131675-131675, Article 131675 [Periódico revisado por pares] Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Effect of food additives on starch retrogradation: A review Fu, Zhen ; Chen, Jun ; Luo, Shun‐Jing ; Liu, Cheng‐Mei ; Liu, Wei Die Stärke, 2015-01, Vol.67 (1-2), p.69-78 [Periódico revisado por pares] Weinheim: Verlag Chemie Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Retrogradation behavior of corn starch treated with 1,4-α-glucan branching enzyme Li, Wenwen ; Li, Caiming ; Gu, Zhengbiao ; Qiu, Yijing ; Cheng, Li ; Hong, Yan ; Li, Zhaofeng Food chemistry, 2016-07, Vol.203, p.308-313 [Periódico revisado por pares] England: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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