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Determinação de ocratoxina A em vinho utilizando microextração em fase sólida no tubo e cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por espectrometria de massas sequencial
Determinação de ocratoxina A em vinho utilizando microextração em fase sólida no tubo e cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por espectrometria de massas sequencial
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Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de ocratoxina A em vinho utilizando microextração em fase sólida no tubo e cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por espectrometria de massas sequencial

Andrade, Mariane Aissa

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2016-03-18

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Performance and application of a “Dilute-and-Shoot” LC-MS/MS Method for determination of mycotoxins in food products in São Paulo, Brazil
Performance and application of a “Dilute-and-Shoot” LC-MS/MS Method for determination of mycotoxins in food products in São Paulo, Brazil
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Performance and application of a “Dilute-and-Shoot” LC-MS/MS Method for determination of mycotoxins in food products in São Paulo, Brazil

Larissa Tuanny Franco Tânia Petta; Maria E Vendrameto; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

International Journal of Food Engineering Erzurum v. 4, n. 3, p. 206-211, Sept. 2018

Erzurum 2018

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2018 Per )(Acessar)

3
Mycotoxins in fruits and fruit-based products occurrence and methods for decontamination
Mycotoxins in fruits and fruit-based products occurrence and methods for decontamination
Material Type:
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Mycotoxins in fruits and fruit-based products occurrence and methods for decontamination

Bruna Leonel Gonçalves Carolina Fernanda Sengling Cebin Coppa; Diane Valganon de Neeff; Carlos Humberto Corassin; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Toxin Reviews Philadelphia v. 38, n. 4, p. 263-272, 2019

Philadelphia 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2019 Myc )(Acessar)

4
Mycotoxin co-occurrence in milks and exposure estimation a pilot study in São Paulo, Brazil
Mycotoxin co-occurrence in milks and exposure estimation a pilot study in São Paulo, Brazil
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Mycotoxin co-occurrence in milks and exposure estimation a pilot study in São Paulo, Brazil

Matheus Frey Roice Eliana Rosim; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Toxins Basel v. 13, n. 8, art. 507, p. 1-9, 2021

Basel 2021

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2021 Myc )(Acessar)

5
Inhibitory effect of C. zeylanicum, C. longa, O. basilicum, Z. officinale, and C. martini essential oils on growth and ochratoxin A content of A. ochraceous and P. verrucosum in maize grains
Inhibitory effect of C. zeylanicum, C. longa, O. basilicum, Z. officinale, and C. martini essential oils on growth and ochratoxin A content of A. ochraceous and P. verrucosum in maize grains
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Inhibitory effect of C. zeylanicum, C. longa, O. basilicum, Z. officinale, and C. martini essential oils on growth and ochratoxin A content of A. ochraceous and P. verrucosum in maize grains

Naveen Kumar Kalagatur Selvakumar Gurunathan; Jalarama Reddy Kamasani; Lokanadhan Gunti; Krishna Kadirvelu; Chakrabhavi Dhananjaya Mohan; Shobith Rangappa; Ram Prasad; Fausto Bruno dos Reis Almeida; Venkataramana Mudili; Chandranayaka Siddaiah

Biotechnology Reports Amsterdam v. 27, art. e00490, p. 1-9, 2020

Amsterdam 2020

Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto    (pcd 3121302 Acervo Digital )(Acessar)

6
Label-free electrochemical immunosensor for Ochratoxin a detection in coffee samples
Label-free electrochemical immunosensor for Ochratoxin a detection in coffee samples
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Label-free electrochemical immunosensor for Ochratoxin a detection in coffee samples

Jairo Pinto de Oliveira Francisco Burgos-Flórez; Isabella Sampaio do Nascimento; Pedro J Villalba; Valtencir Zucolotto

Talanta Amsterdam v. 260, p. 124586-1-124586-7 + supplementary data, Aug. 2023

Amsterdam 2023

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD034414 )(Acessar)

7
Low-cost paper-based sensors modified with curcumin for the detection of ochratoxin a in beverages
Low-cost paper-based sensors modified with curcumin for the detection of ochratoxin a in beverages
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Low-cost paper-based sensors modified with curcumin for the detection of ochratoxin a in beverages

Danilo Martins dos Santos Fernanda Lanzoni Migliorini; Andrey Coatrini Soares; Juliana Coatrini Soares; Luiz Henrique Capparelli Mattoso; Osvaldo Novais de Oliveira Junior; Daniel Souza Corrêa

Sensors and Actuators Reports Amsterdam v. 7, p. 100184-1-100184-11, June 2024

Amsterdam 2024

Localização: IFSC - Inst. Física de São Carlos    (PROD035598 )(Acessar)

8
Comparative Ochratoxin Toxicity: A Review of the Available Data
Comparative Ochratoxin Toxicity: A Review of the Available Data
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparative Ochratoxin Toxicity: A Review of the Available Data

Heussner, Alexandra H ; Bingle, Lewis E H

Toxins, 2015-10, Vol.7 (10), p.4253-4282 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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9
Author Correction: A quantitative study on growth variability and production of ochratoxin A and its derivatives by A. carbonarius and A. niger in grape-based medium
Author Correction: A quantitative study on growth variability and production of ochratoxin A and its derivatives by A. carbonarius and A. niger in grape-based medium
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Author Correction: A quantitative study on growth variability and production of ochratoxin A and its derivatives by A. carbonarius and A. niger in grape-based medium

Freire, Luísa ; Guerreiro, Tatiane M ; Pia, Arthur K R ; Lima, Estela O ; Oliveira, Diogo N ; Melo, Carlos F O R ; Catharino, Rodrigo R ; Sant'Ana, Anderson S

Scientific reports, 2019-04, Vol.9 (1), p.6803-6803, Article 6803 [Periódico revisado por pares]

England: Nature Publishing Group

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10
Distribution, toxicity, interactive effects, and detection of ochratoxin and deoxynivalenol in food: A review
Distribution, toxicity, interactive effects, and detection of ochratoxin and deoxynivalenol in food: A review
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Distribution, toxicity, interactive effects, and detection of ochratoxin and deoxynivalenol in food: A review

Ganesan, Abirami Ramu ; Mohan, Kannan ; Karthick Rajan, Durairaj ; Pillay, Arti A. ; Palanisami, Thavamani ; Sathishkumar, Palanivel ; Conterno, Lorenza

Food chemistry, 2022-06, Vol.378, p.131978-131978, Article 131978 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Oliveira, J
  3. Siddaiah, C
  4. Almeida, F
  5. Gurunathan, S

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Ochratoxin A
  3. Life Sciences & Biomedicine
  4. Food Science & Technology
  5. Mycotoxins

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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