skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

De caçador a gourmet uma história da gastronomia

Ariovaldo Franco

São Paulo SENAC 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX637 F825c 2001 ) e outros locais(Acessar)

2
Gastronomia uma breve história ilustrada
Gastronomia uma breve história ilustrada
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Gastronomia uma breve história ilustrada

Franco, Ariovaldo

Rio de Janeiro Editora Guanabara 1986

Localização: IEB - Inst. Estudos Brasileiros    (641.013 F825g )(Acessar)

3
A história da gastronomia
A história da gastronomia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

A história da gastronomia

Maria Leonor de Macedo Soares Leal

Rio de Janeiro Editora SENAC Nacional 1999, 1998

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.01309 H673 1999 )(Acessar)

4
O que é gastronomia
O que é gastronomia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

O que é gastronomia

Renata Braune Silvia Cintra Franco

São Paulo Brasiliense 2012, 2007

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.013 B825q 2012 )(Acessar)

5
Food mania
Food mania
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food mania

Nigel Garwood Rainer Voigt; Anton Mosimann

London Thames & Hudson c2001

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.01309 G244f )(Acessar)

6
La cuisine gourmande d'autrefois
La cuisine gourmande d'autrefois
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

La cuisine gourmande d'autrefois

Anne Vial-Logeay; Mélisande Luthringer; Gonzague Saint Bris

Paris Express Roularta 2010

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.01309 C966v )(Acessar)

7
Tradição e alimentação
Tradição e alimentação
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tradição e alimentação

Poliana Bruno Zuin Luís Fernando Soares Zuin

Aparecida, SP Idéias & Letras 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (RM216 Z94t 2009 ) e outros locais(Acessar)

8
Memórias gastronômicas de todos os tempos ; seguido de Pequena história da culinária
Memórias gastronômicas de todos os tempos ; seguido de Pequena história da culinária
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Memórias gastronômicas de todos os tempos ; seguido de Pequena história da culinária

Alexandre Dumas 1802-1870 André Telles; Sandra Secchin

Rio de Janeiro Jorge Zahar 2005

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.013 D886m e.2 ) e outros locais(Acessar)

9
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Contributos para a história da alimentação na antiguidade
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Contributos para a história da alimentação na antiguidade

Carmen Soares; Paula Barata Dias

Coimbra Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra 2012

Localização: MP-REP - Museu Republicano    (641.09 C782 2012 )(Acessar)

10
Memórias de adega e cozinha
Memórias de adega e cozinha
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Memórias de adega e cozinha

Sérgio de Paula Santos

São Paulo Editora SENAC São Paulo 2007

Localização: EACH - Esc. Artes, Ciências e Humanidades    (641.22 S237m e.2 )(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Livros  (73)
  2. Artigos  (30)
  3. Web Resources  (2)
  4. Produções Acadêmicas  (2)
  5. Anais de Congresso  (1)
  6. Videos  (1)
  7. Resenhas  (1)
  8. Recursos Textuais  (1)
  9. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1988  (7)
  2. 1988Até1999  (10)
  3. 2000Até2006  (22)
  4. 2007Até2014  (36)
  5. Após 2014  (40)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Português  (58)
  2. Espanhol  (27)
  3. Inglês  (22)
  4. Francês  (9)
  5. Italiano  (3)
  6. Catalão  (1)
  7. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Franco, A
  2. Plisson, G
  3. Dória, C
  4. Lody, R
  5. Horta, N

Neste Assunto:

  1. Gastronomia
  2. Culinária
  3. Gastronomy
  4. Gastronomía
  5. Alimentação

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.