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Aquilo que não mata engorda!
Aquilo que não mata engorda!
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Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Aquilo que não mata engorda!

Nicolau Sevcenko

O Estado de São Paulo. Cultura São Paulo p. d9, 23 mai., 1999

São Paulo 1999

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Sevcenko, N doc 78 ) e outros locais(Acessar)

2
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Hábitos alimentares de segmentos populacionais japoneses: histórico da natureza e direção de mudança

Ishii, Midori

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1987-06-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Volúpia
Volúpia
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Volúpia

Mary Del Priore

Jornal de Resenhas São Paulo n. 27, p. 2, 1997

São Paulo 1997

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4
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
De caçador a gourmet uma história da gastronomia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

De caçador a gourmet uma história da gastronomia

Ariovaldo Franco

São Paulo SENAC 2001

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX637 F825c 2001 ) e outros locais(Acessar)

5
Tradição e alimentação
Tradição e alimentação
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Tradição e alimentação

Poliana Bruno Zuin Luís Fernando Soares Zuin

Aparecida, SP Idéias & Letras 2009

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (RM216 Z94t 2009 ) e outros locais(Acessar)

6
Um, dois, feijão com arroz a alimentação no Brasil de norte a sul
Um, dois, feijão com arroz a alimentação no Brasil de norte a sul
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Um, dois, feijão com arroz a alimentação no Brasil de norte a sul

Mauro Fisberg Jamal Wehba; Silvia Maria Franciscato Cozzolino

São Paulo Atheneu 2002

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.09 F528u e.2 ) e outros locais(Acessar)

7
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A civilização do vinho um estudo bibliográfico

Norberto Luiz, 1959- Guarinello

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 275-278, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Guarinello, N L doc 16 )(Acessar)

8
A história da alimentação balizas historiográficas
A história da alimentação balizas historiográficas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A história da alimentação balizas historiográficas

Ulpiano Toledo Bezerra de Meneses Henrique Carneiro

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 9-91, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
A civilização do vinho um estudo bibliográfico
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A civilização do vinho um estudo bibliográfico

Norberto Luiz, 1959- Guarinello

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 275-278, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Localização: FFLCH - Fac. Fil. Let. e Ciências Humanas    (Guarinello, N L doc 16 )(Acessar)

10
A história da alimentação balizas historiográficas
A história da alimentação balizas historiográficas
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A história da alimentação balizas historiográficas

Ulpiano Toledo Bezerra de Meneses Henrique Carneiro

Anais do Museu Paulista São Paulo v. 5, p. 9-91, jan./dez. 1997

São Paulo 1997

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Montanari, M
  2. Cascudo, L
  3. Flandrin, J
  4. Carneiro, H
  5. Dória, C

Neste Assunto:

  1. Hábitos Alimentares
  2. Alimentação
  3. HÁBITOS ALIMENTARES (HISTÓRIA)
  4. Food Habits
  5. Culinária

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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