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Restaurants and COVID-19: What are consumers’ risk perceptions about restaurant food and its packaging during the pandemic?
Restaurants and COVID-19: What are consumers’ risk perceptions about restaurant food and its packaging during the pandemic?
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Restaurants and COVID-19: What are consumers’ risk perceptions about restaurant food and its packaging during the pandemic?

Byrd, Karen ; Her, EunSol ; Fan, Alei ; Almanza, Barbara ; Liu, Yiran ; Leitch, Stephen

International journal of hospitality management, 2021-04, Vol.94, p.102821-102821, Article 102821 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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2
Restaurants & Institutions
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Revista 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurants & Institutions

Chicago, Ill. Reed Business Information, Inc. US

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Naming Matters: Nudging Toward Smaller Food Portions in an Online Randomized Controlled Experiment
Naming Matters: Nudging Toward Smaller Food Portions in an Online Randomized Controlled Experiment
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Naming Matters: Nudging Toward Smaller Food Portions in an Online Randomized Controlled Experiment

Hua, Sophia ; Kenney, Erica ; Miller, Jeffrey ; Musicus, Aviva ; Roberto, Christina ; Thorndike, Anne ; Rimm, Eric

Obesity (Silver Spring, Md.), 2022-11, Vol.30, p.230-230 [Periódico revisado por pares]

Silver Spring: Blackwell Publishing Ltd

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Citações Citado por
4
Investigating the impact of restaurants' sustainable practices on consumers' satisfaction and revisit intentions: a study on leading green restaurants
Investigating the impact of restaurants' sustainable practices on consumers' satisfaction and revisit intentions: a study on leading green restaurants
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Investigating the impact of restaurants' sustainable practices on consumers' satisfaction and revisit intentions: a study on leading green restaurants

Chaturvedi, Pallavi ; Kulshreshtha, Kushagra ; Tripathi, Vikas ; Agnihotri, Durgesh

Asia-Pacific journal of business administration, 2024-01, Vol.16 (1), p.41-62 [Periódico revisado por pares]

Bingley: Emerald Publishing Limited

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Citações Citado por
5
Leveraging “human-likeness” of robotic service at restaurants
Leveraging “human-likeness” of robotic service at restaurants
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Leveraging “human-likeness” of robotic service at restaurants

Lu, Lu ; Zhang, Pei ; Zhang, Tingting (Christina)

International journal of hospitality management, 2021-04, Vol.94, p.102823, Article 102823 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

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6
Restaurant
Restaurant
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Restaurant

Hemley, Robin

Conjunctions (New York, N.Y.), 2018-05 (70), p.225-242

Bard College

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7
Managing Relationships Between Restaurants and Food Delivery Platforms: Conflict, Contracts, and Coordination
Managing Relationships Between Restaurants and Food Delivery Platforms: Conflict, Contracts, and Coordination
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Managing Relationships Between Restaurants and Food Delivery Platforms: Conflict, Contracts, and Coordination

Feldman, Pnina ; Frazelle, Andrew E. ; Swinney, Robert

Management science, 2023-02, Vol.69 (2), p.812-823 [Periódico revisado por pares]

Linthicum: INFORMS

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8
Effects of authentic atmospherics in ethnic restaurants: investigating Chinese restaurants
Effects of authentic atmospherics in ethnic restaurants: investigating Chinese restaurants
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Effects of authentic atmospherics in ethnic restaurants: investigating Chinese restaurants

Jang, SooCheong (Shawn) ; Liu, Yinghua ; Namkung, Young

International journal of contemporary hospitality management, 2011-07, Vol.23 (5), p.662-680 [Periódico revisado por pares]

Bradford: Emerald Group Publishing Limited

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Citações Citado por
9
Energy intake from restaurants: demographics and socioeconomics, 2003-2008
Energy intake from restaurants: demographics and socioeconomics, 2003-2008
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Energy intake from restaurants: demographics and socioeconomics, 2003-2008

Powell, Lisa M ; Nguyen, Binh T ; Han, Euna

American journal of preventive medicine, 2012-11, Vol.43 (5), p.498-504 [Periódico revisado por pares]

Netherlands

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10
The restaurant
The restaurant
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The restaurant

Frater, D A

Annals of internal medicine, 2022-02, Vol.175 (2), p.303-303 [Periódico revisado por pares]

United States: American College of Physicians

Texto completo disponível

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Deste Autor:

  1. Cristófani, T
  2. Souza, A
  3. Garbelotti, M
  4. Jaime, P
  5. Duran, A

Neste Assunto:

  1. Restaurants
  2. Social Sciences
  3. Science & Technology
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Food

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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