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1
Material Type:
Monografia
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Planejamento e controle de produção e logística na Citrovita Agroindustrial Ltda

Augusto César dos Santos Vadala Maria Teresa de Alvarenga Freire

Pirassununga 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.793 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo de Congresso
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Efeito do polipropileno sobre as propriedades mecânicas de filmes de gelatina

Paulo Victor Albuquerque Bergo Paulo José do Amaral Sobral; Augusto César dos Santos Vadala; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007

Campinas Unicamp 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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FTIR studies on cassava starch films as affected by plasticizer type and moisture content

Paulo Victor Albuquerque Bergo Paulo José do Amaral Sobral; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Augusto César dos Santos Vadala; French-Brazilian Meeting on Polymers (2. 2008 Florianópolis, Brazil)

Abstracts FBPOL 2008 Florianópolis : Universidade Federal de Santa Catarina/Centre de Recherches sur les Macromolecules Vegetables, 2008

Florianópolis Universidade Federal de Santa Catarina/Centre de Recherches sur les Macromolecules Vegetables 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Fti ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Preparo e caracterização de filmes comestíveis contendo dietilenoglicol, por testes de tração

Paulo Victor Albuquerque Bergo Paulo José do Amaral Sobral; Augusto César dos Santos Vadala; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)

Resumos SLACA; ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde Campinas : Unicamp, 2007

Campinas Unicamp 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Pre ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo
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Semi crystalline behaviour of cassava starch films plasticized with glycerol

Paulo Victor Albuquerque Bergo Paulo José do Amaral Sobral; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Augusto César dos Santos Vadala

Materials Science Forum Switzerland v. 636-637, p. 745-752, 2010

Switzerland 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Sem )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Semi crystalline behaviour of cassava starch films plasticized with glycerol

Paulo Victor Albuquerque Bergo Paulo José do Amaral Sobral; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Augusto César dos Santos Vadala

Materials Science Forum Switzerland v. 636-637, p. 745-752, 2010

Switzerland 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Sem )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo
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Physical properties of gelatin films plasticized with glycerol, studied by spectroscopic methods

Paulo Victor Albuquerque Bergo Rosemary Aparecida de Carvalho; Augusto César dos Santos Vadala; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Paulo José do Amaral Sobral

Materials Science Forum Switzerland v. 636-637, p. 753-758, 2010

Switzerland 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Phy )(Acessar)

8
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Physical properties of gelatin films plasticized with glycerol, studied by spectroscopic methods

Paulo Victor Albuquerque Bergo Rosemary Aparecida de Carvalho; Augusto César dos Santos Vadala; Vivian Caroline Ibrahim Guevara; Paulo José do Amaral Sobral

Materials Science Forum Switzerland v. 636-637, p. 753-758, 2010

Switzerland 2010

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2010 Phy )(Acessar)

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