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1
Percepção e conhecimento do consumidor de mussarela de búfala quanto à autenticidade do produto
Percepção e conhecimento do consumidor de mussarela de búfala quanto à autenticidade do produto
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Percepção e conhecimento do consumidor de mussarela de búfala quanto à autenticidade do produto

Aquino, Andressa Da Costa Lira Thomaz De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2019-02-22

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2
Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APLV): avaliação do perfil imunológico em pacientes alérgicos submetidos ou não a terapia de indução de tolerância oral
Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APLV): avaliação do perfil imunológico em pacientes alérgicos submetidos ou não a terapia de indução de tolerância oral
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Alergia a Proteína do Leite de Vaca (APLV): avaliação do perfil imunológico em pacientes alérgicos submetidos ou não a terapia de indução de tolerância oral

Cutrim, Susanne Carolinne Penha Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2020-11-27

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3
Mozzarella de búfala no mercado varejista de São Paulo: avaliação da qualidade sanitária e da autenticidade do queijo
Mozzarella de búfala no mercado varejista de São Paulo: avaliação da qualidade sanitária e da autenticidade do queijo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Mozzarella de búfala no mercado varejista de São Paulo: avaliação da qualidade sanitária e da autenticidade do queijo

Souza, Gisele Oliveira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2015-08-03

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4
Mozzarella de búfala: avaliação da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para detectar fraude devido à adição de leite de vaca ao de búfala
Mozzarella de búfala: avaliação da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para detectar fraude devido à adição de leite de vaca ao de búfala
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Mozzarella de búfala: avaliação da reação em cadeia pela polimerase (PCR) para detectar fraude devido à adição de leite de vaca ao de búfala

Souza, Gisele Oliveira De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2010-12-06

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5
Phenotypic IgA deficit (SIgAD) or probably (PIgAD) and related diseases associations during 4 years of research in Latin-American kids
Phenotypic IgA deficit (SIgAD) or probably (PIgAD) and related diseases associations during 4 years of research in Latin-American kids
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Phenotypic IgA deficit (SIgAD) or probably (PIgAD) and related diseases associations during 4 years of research in Latin-American kids

Carmen Fernández Pérsio Roxo-Junior; S. C Marina; C. A. B Juan; M. B Felipe; L. A. F Deysi; B Lorena

Journal of Clinical Immunology and Research London v. 1, n. 1, art. 1000104, [5 p.], 2018

London 2018

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6
Clinical and nutritional profile of children with cow's milk protein allergy; Perfil clínico e nutricional de crianças com alergia à proteína do leite de vaca
Clinical and nutritional profile of children with cow's milk protein allergy; Perfil clínico e nutricional de crianças com alergia à proteína do leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Clinical and nutritional profile of children with cow's milk protein allergy; Perfil clínico e nutricional de crianças com alergia à proteína do leite de vaca

Jordani, Maísa Tirintan; Guimarães, Isabela Garcia Da Cunha; Silva, Taísa Alves; Alves, Luciene; Braga, Camila Bitu Moreno; Luz, Sylvana De Araújo Barros

Medicina (Ribeirao Preto); Vol. 54 No. 4 (2021); e-176348

Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2021-12-30

Acesso online

7
Chemical analysis of buffalo milk in relation to cow milk; Análise química do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Chemical analysis of buffalo milk in relation to cow milk; Análise química do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemical analysis of buffalo milk in relation to cow milk; Análise química do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

Verruma, M.R.; Salgado, J.M.

Scientia Agricola; v. 51 n. 1 (1994); 131-137

Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1994-04-01

Acesso online

8
Determinação das concentrações séricas IgE específica para o leite de vaca e suas frações no diagnóstico de alergia ao leite de vaca.
Determinação das concentrações séricas IgE específica para o leite de vaca e suas frações no diagnóstico de alergia ao leite de vaca.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação das concentrações séricas IgE específica para o leite de vaca e suas frações no diagnóstico de alergia ao leite de vaca.

Castro, Ana Paula Beltran Moschione

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2010-02-23

Acesso online

9
Nutricional evaluation of buffalo milk in relation to cow milk; Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Nutricional evaluation of buffalo milk in relation to cow milk; Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Nutricional evaluation of buffalo milk in relation to cow milk; Avaliação nutricional do leite de búfala em comparação ao leite de vaca

Verruma, M.R.; Salgado, J.M.

Scientia Agricola; v. 50 n. 3 (1993); 444-450

Universidade de São Paulo. Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1993-12-01

Acesso online

10
Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil; Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo
Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil; Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil; Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo

Levy-Costa, Renata Bertazzi; Monteiro, Carlos Augusto

Revista de Saúde Pública; Vol. 38 No. 6 (2004); 797-803

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2004-12-01

Acesso online

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  2. 1959Até1974  (263)
  3. 1975Até1990  (5.626)
  4. 1991Até2007  (12.441)
  5. Após 2007  (18.154)
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Deste Autor:

  1. Rennó, F
  2. Santos, M
  3. Machado, P
  4. Jacob, C
  5. Telles, E

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Milk
  4. Dairy Cows
  5. Animals

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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