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Material Type:
Tese de Doutorado
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Transporte de cafe : influencia dos fatores climaticos (temperatura e umidade relativa) sobre o teor de umidade e produção de ocratoxina A em cafe cru beneficiado

Palacios Cabrera, Hector Abel Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Menezes, Hilary Castle De, 1946-; Taniwaki, Marta Hiromi; Leitão, Mauro Faber De Freitas; Sabino, Myrna; Cortez, Jose Guilherme; Teixeira, Aldir Alves; Fonseca, Homero; Silva, Edir Nepomuceno Da; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinas

https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/346156

[s.n.] 2005

Acesso online

2
Material Type:
Livro
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Santos, O Pôrto Do Café

José Ribeiro de Araújo Filho

Rio De Janeiro Docência 1969

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (387.1 A663s e.1 12657 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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A técnica experimental da degustação do café

Teixeira, Aldir Alves

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1972-01-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Material Type:
Tese de Doutorado
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A racionalidade econômica da regulamentação no mercado brasileiro de café

Saes, Maria Sylvia Macchione

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 1995-05-08

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação de progênies de café Mundo Novo (Coffea arabica L.)

Fazuoli, Luiz Carlos

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1977-12-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Tese de Doutorado
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Considerações sobre prejuízos e preservação de café beneficiado armazenado, em função do ataque do caruncho do café Araecerus fasciculatus (De Geer, 1775) (Coleoptera, Anthribidae)

Bitran, Edgard Alberto

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1972-01-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Tese de Doutorado
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Atributos químicos de espécies de café

Aguiar, Adriano Tosoni Da Eira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-12-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Armazéns do café: tipologia industrial na cidade de Santos.

Sampaio, Paula Tedesco

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Arquitetura e Urbanismo 2018-05-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Possibilidade de emprego de seleção nas colheitas iniciais de café (Coffea arabica L. cv. Acaiá)

Sera, Tumoru

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1987-08-13

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Mobilizacao de carboidratos pelos botoes florais de cafe ( coffea arabica l. ) Em expansao

Eunice Melotto R S Barros; M Maestri; Reuniao Brasileira de Fisiologia Vegetal (1. 1987 Londrina)

Resumos Londrina : Iapar, 1987

Londrina Iapar 1987

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (t633.73 M528m 62010 ) e outros locais(Acessar)

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