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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Consumo de alimentos fortificados e de fontes naturais de ferro por gestantes e mulheres em idade fértil

Juliana Moreira Lino Viana Isabel Cristina Bonadio; Sophia Cornbluth Szarfarc; Elizabeth Fujimori; Maria Alice Tsunechiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP (SIICUSP) (16. 2008 Ribeirão Preto)

Ribeirão Preto : USP, 2008

Ribeirão Preto USP 2008

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (TSUNECHIRO, M. A. doc 31 ) e outros locais(Acessar)

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Alimentos fortificados com ferro na alimentação brasileira e perspectivas para o controle da anemia ferropriva 

Baptista, Ligia Lopes Simões

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2010-10-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde

Ana Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; Ana Luiza Vilela Borges; Maria Alice Tsunechiro; Congresso Paulista de Saúde Pública (11. 2009 São José dos Campos)

Saúde e Sociedade São Paulo v. 18, supl. 3, p. 76, jul./set. 2009

São Paulo 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública     e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde

Ana Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; Ana Luiza Vilela Borges; Maria Alice Tsunechiro; Congresso Paulista de Saúde Pública (11. 2009 São José dos Campos)

Saúde e Sociedade São Paulo v. 18, supl. 3, p. 76, jul./set. 2009

São Paulo 2009

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FUJIMORI, E. doc 61 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Biodisponibilidade de ferro em alimentos fortificados

Sophia Cornbluth Szarfarc C Colli; C A Monteiro; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congresso Brasileiro de Nutricao (12. 1989 Blumenau)

Programa Blumenau : Febran/Acan, 1989

Blumenau Febran/Acan 1989

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-93/1990 )(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Extração simplificada de lípides do pulmão bovino usado em alimentos enriquecidos [resumo]

Thais de Campos Cardernas José Alfredo Gomes Areas; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)

Anais Campinas: UNICAMP, 2003

Campinas UNICAMP 2003

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-11/2003 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Effects of iron overload, phytate and fructans on bone biomechanical strength a comparative study

Maria Lucia Cocato Alexandre Rodrigues Lobo; Célia Colli; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil

Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.93 res.FCF181, 2006

São Paulo 2006

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8
Material Type:
Artigo de Congresso
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Mineral and vitamin contents in meat hydrolysates

I. Paton Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; C. S Kira; E. I Inomata; L. C. A Lamardo; Marlene Trigo; F Cusin; International Congress of Nutrition (17. 2001 Vienna, Austria)

Annais of nutrition and metabolism v. 45, suppl. 1, p. 395, 2001

Vienna 2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-91/01 ) e outros locais(Acessar)

9
Fortificação de alimentos versus biodisponibilidade
Material Type:
Livro
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Fortificação de alimentos versus biodisponibilidade

Silvia Maria Franciscato Cozzolino

De Angelis, Rebeca Carlota Fome oculta : impacto para a população do Brasil São Paulo : Atheneu, 1999

São Paulo Atheneu 1999

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10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Alimentos fortificados com ferro no combate a anemia nutricional

M K Hatano C Colli; Reunião de Iniciação Científica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1. 1993 São Paulo)

São Paulo : Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp, 1993 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp 1993

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