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CDCC - Cent. Div. Científica e Cultural
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e qualidade da carne de novilhas Nelore e F1 Nelore x Rubia Gallega suplementadas com cromo picolinatoRomero, Natália Baldasso ; Castro, Bruno Gomes de ; Berber, Rodolfo Cassimiro de Araujo ; Moreira, Paulo Sérgio AndradeScientific electronic archives, 2023-06, Vol.16 (7) [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de RondonópolisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Desempenho e qualidade da carne de novilhas Nelore e F1 Nelore x Rubia Gallega suplementadas com cromo picolinatoRomero, Natália Baldasso ; Moreira, Paulo Sérgio Andrade ; Berber, Rodolfo Cassimiro de AraujoScientific electronic archives, 2023-02, Vol.16 (3) [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de RondonópolisTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Análises de fraude por adição de açúcares e rotulagem em méis comercializados no município de Duque de Caxias, Rio de JaneiroLima, Caroline Leal Gomes de ; Barbosa, Natane Penna ; Paulino, Maria Júlia Resende ; Gato, Igor Chagas ; Vinhaes, Thaís Cristina Neves ; Knackfuss, Fabiana Batalha ; Mano, Rami Fanticelli BaptistaPUBVET, 2022-09, Vol.16 (9), p.1-8 [Periódico revisado por pares]Editora MV ValeroTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CARACTERIZAÇÃO DO QUEIJO MINAS ARTESANAL DO CERRADO MINEIRO DA REGIÃO DO ALTO PARANAÍBAOliveira, Alberto Lima de ; Cruz, Richtylle Gonçalves da ; Passos, Louise Paiva ; Alves, Lucélia Cristina ; Dores, Milene Therezinha dasJournal of Engineering and Exact Sciences, 2017-08, Vol.3 (6), p.824-828 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Viçosa (UFV)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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O controle microbiológico da qualidade de alimentosMendes, ArianePUBVET, 2021-02, Vol.15 (2), p.2-20 [Periódico revisado por pares]Editora MV ValeroTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Mapeamento da qualidade da água subterrânea rasa através de índice físico-químico em Campos dos GoytacazesDe Jesus Santos, CleberBoletim do Observatório Ambiental Alberto Ribeiro Lamego, 2022-12, Vol.16 (2), p.39-56 [Periódico revisado por pares]Essentia EditoraTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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SUCO MISTO DE LARANJA E CENOURA EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕESSantana, Kelly Isis ; Passos, Flávia Regina ; Carvalho, André Mundstock Xavier de ; Mendes, Fabricia QueirozJournal of Engineering and Exact Sciences, 2018-07, Vol.4 (3), p.338-344 [Periódico revisado por pares]Universidade Federal de Viçosa (UFV)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Kefir de água e leite: composição físico-química em diferentes substratosMargarete Fernandes Araújo ; Susi Gabriela Antunes dos Santos Peixoto ; Daniele Braga e Silva ; Mariuze Santos Loyanny Pereira Oliveira ; Sergio Murilo Duarte ; Fernanda Gabriele Santos Rocha ; Paula Karoline Soares FariasRevista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento, 2020-04, Vol.13 (80), p.645-651Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do ExercícioTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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USO DA FARINHA DA TORTA RESIDUAL DA POLPA DO PEQUI (Caryocar coriacium Wittm) NO DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BISCOITO TIPO SEQUILHODe Sousa, Erlânio Oliveira ; Moreira dos Santos, Anália Maria ; Da Silva Duarte, Ana Milene ; Gonçalves da Silva, Maria TamiresRevista Brasileira de Engenharia de Biossistemas (Online), 2021-12, Vol.15 (4), p.632-643 [Periódico revisado por pares]Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Valorização de produtos alimentares sazonais Parte IAna Tavares ; Isabel Brás ; Maria Elisabete SilvaMillenium (Viseu), 2020-12, Vol.2 (7e) [Periódico revisado por pares]Instituto Politécnico de ViseuTexto completo disponível |
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