Resultados 1 - 10 de 54 para Producción Intelectual USP
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![Pesquisadores da USP criam chocolate que beneficia intestino e reduz risco de câncer produto desenvolvido em Pirassununga (SP) durante 2 anos tem lactobacilos e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose [Depoimento]](../images/pixel.png){kind=tracking}
Material Type: Artículo de Prensa
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Pesquisadores da USP criam chocolate que beneficia intestino e reduz risco de câncer produto desenvolvido em Pirassununga (SP) durante 2 anos tem lactobacilos e pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose [Depoimento]Carmen Silvia Fávaro-Trindade Marluci Palazzolli SilvaG1 São Carlos e Araraquara 30 jan. 2018. On-lineSão Carlos Araraquara 2018Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Producción Artística
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Chocolate bom para a saúde cientistas brasileiros desenvolvem chocolate com probióticos que ajudam a prevenir doençasMarluci Palazzolli Silva Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Carla Alves Monaco LourençoJornal Nacional Rio de Janeiro 29 jan. 2018Rio de Janeiro Rede Globo de Televisão 2018Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Cho )(Obténgalo) |
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Material Type: Producción Artística
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Pesquisadores desenvolvem receita de chocolate que reduzem chances de câncer no intestinoCarla Alves Monaco Lourenço Marluci Palazzolli Silva; Carmen Silvia Fávaro-TrindadeJornal da EPTV Campinas 15 jan. 2018Campinas EPTV 2018Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Pes )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Determinação da concentração mínima inibitória de ácido indol-3-acético sobre Staphylococcus aureus na presença de peroxidaseMarluci Palazzolli Silva Silvana Marina Piccoli Pugine; Andréia Cristina Nakashima Vaz; Mariza Pires de Melo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Ribeirão Preto, SP)17. SIICUSP : resumos Ciências Biológicas e da Saúde São Paulo : USP, 2009São Paulo USP 2009Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Det ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Production and characterization of solid lipid particles loaded with guarana seeds extractMarluci Palazzolli Silva Marcelo Thomazini; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (26. 2018 Belém, PA)Resumos CBCTA Campinas : Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2018Campinas Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos/SBCTA 2018Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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Material Type: Artículo
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Comparison of extrusion and co-extrusion encapsulation techniques to protect Lactobacillus acidophilus LA3 in simulated gastrointestinal fluidsMarluci Palazzolli Silva Fabrício Luiz Tulini; Evandro Martins; Manfred Penning; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Denis PonceletLWT - Food Science and Technology London v. 89, p. 392-399, 2018London 2018Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2018 Com )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Simultaneous encapsulation of Lactobacillus paracasei and guaraná peel extractMarluci Palazzolli Silva Eduarda Grecco Farsoni; Augusto Tasch Holkem; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Conference on Bioencapsulation (26. 2019 Strasbourg, France)[Proceedings] Strasbourg: BRG, 2019Strasbourg, France Bioencapsulation Research Group 2019Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2019 Sim )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Gastrointestinal simulation resistance of probiotic and proanthocyanidin immobilized in solid lipid microparticles covered by polymers complexAugusto Tasch Holkem Marluci Palazzolli Silva; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; International Conference on Food Proteins and Colloids (8. 2020 Campinas, SP)Abstracts Campinas: FEA-UNICAMP, 2020Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Campinas 2020Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2020 Gas )(Obténgalo) |
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Material Type: Artículo de Congreso
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Diversidade genotípica de Staphylococcus aureus isolados de leite cru e ambiente de ordenha em propriedades leiteiras do Estado de São Paulo, BrasilSarah Hwa In Lee Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Monique Biotto Machado; Beatriz Trentin Sartori; Marluci Palazzolli Silva; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Latin America ISME Symposium (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brazil); Simpósio Internacional de Bactérias Láticas (2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Encontro Nacional de Professores de Microbiologia (2. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil); Simpósio de Coleções de Culturas (4. 2011 Foz do Iguaçu, PR, Brasil)Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2011Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Div ) y otras localizaciones(Obténgalo) |
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Material Type: Tesis de Doctorado
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Delivery systems for simultaneous intake of probiotics and plant extractsSilva, Marluci Palazzolli DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-12-16Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas. |
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