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1
Ovos nutracêuticos conceitos e novos produtos
Ovos nutracêuticos conceitos e novos produtos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Ovos nutracêuticos conceitos e novos produtos

Mônica Roberta Mazalli

Faria, Douglas Emygdio de et al. (eds) Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais Campinas : Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas - FACTA, 2019 608 p

Campinas Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas - FACTA 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF490 F224p 2019 )(Acessar)

2
Estágio desenvolvido na área de logística regional na empresa Procter & Gamble do Brasil
Estágio desenvolvido na área de logística regional na empresa Procter & Gamble do Brasil
Material Type:
Monografia 		Adicionar ao Meu Espaço

Estágio desenvolvido na área de logística regional na empresa Procter & Gamble do Brasil

Márcia Regina Leite de Carvalho Mônica Roberta Mazalli

Pirassununga 2012

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TG.1116 ) e outros locais(Acessar)

3
Implementação e avaliação econômica de ferramentas de gestão de qualidade em uma unidade de alimentação e nutrição
Implementação e avaliação econômica de ferramentas de gestão de qualidade em uma unidade de alimentação e nutrição
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Implementação e avaliação econômica de ferramentas de gestão de qualidade em uma unidade de alimentação e nutrição

Correia, Débora Cristina Depintor

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2020-11-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Importância da relação dos ácidos graxos omega-6/omega-3 na alimentação
Importância da relação dos ácidos graxos omega-6/omega-3 na alimentação
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Importância da relação dos ácidos graxos omega-6/omega-3 na alimentação

Galles, Deborah Pedroso

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-03-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 1. características de desempenho
Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 1. características de desempenho
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 1. características de desempenho

M. R. Mazalli Douglas Emygdio de Faria; D Salvador; D T Ito; Conferência APINCO 2002 de Ciência e Tecnologia Avícolas (2002 Campinas)

Revista Brasileira de Ciência Avícola Campinas n. supl. 4, p. 45, 2002

Campinas FACTA 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Com ) e outros locais(Acessar)

6
Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C
Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade da casca dos ovos e resistência óssea de poedeiras alimentadas com diferentes fontes de vitamina D e níveis de vitamina C

D. Salvador Douglas Emygdio de Faria; M. R Mazalli; D T Ito; Conferência APINCO 2002 de Ciência e Tecnologia Avícolas (2002 Campinas)

Revista Brasileira de Ciência Avícola Campinas n. supl. 4, p. 47, 2002

Campinas FACTA 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Qua ) e outros locais(Acessar)

7
Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 2. perfil lipídico, colesterol, vitamina E na gema dos ovos
Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 2. perfil lipídico, colesterol, vitamina E na gema dos ovos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Comparação de diferentes fontes de ácidos graxos para poedeiras 2. perfil lipídico, colesterol, vitamina E na gema dos ovos

M. R. Mazalli Douglas Emygdio de Faria; D Salvador; D T Ito; Conferência APINCO 2002 de Ciência e Tecnologia Avícolas (2002 Campinas)

Revista Brasileira de Ciência Avícola Campinas n. supl. 4, p. 46, 2002

Campinas FACTA 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Com ) e outros locais(Acessar)

8
Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais
Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção e processamento de ovos de poedeiras comerciais

Douglas Emygdio de Faria Daniel Emygdio de Faria Filho; Mônica Roberta Mazalli; Marcos Macari

Campinas FACTA 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF490 F224p 2019 ) e outros locais(Acessar)

9
Increase of cholesterol oxidation and decrease of PUFA as a result of thermal processing and storage in eggs enriched with n-3 fatty acids
Increase of cholesterol oxidation and decrease of PUFA as a result of thermal processing and storage in eggs enriched with n-3 fatty acids
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Increase of cholesterol oxidation and decrease of PUFA as a result of thermal processing and storage in eggs enriched with n-3 fatty acids

Mônica Roberta Mazalli Neura Bragagnolo

Journal of Agricultural and Food Chemistry Washington v. 57, n. 11, p. 5028-5034, 2009

Washington 2009

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Universitários querem colher sorrisos de crianças usando a educação ação de estudantes da USP está realizando campanhas de arrecadação de doações para pessoas em vulnerabilidade social [Depoimento a Karina Tarasiuk]
Universitários querem colher sorrisos de crianças usando a educação ação de estudantes da USP está realizando campanhas de arrecadação de doações para pessoas em vulnerabilidade social [Depoimento a Karina Tarasiuk]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Universitários querem colher sorrisos de crianças usando a educação ação de estudantes da USP está realizando campanhas de arrecadação de doações para pessoas em vulnerabilidade social [Depoimento a Karina Tarasiuk]

Nicolas Ventura Duarte Mônica Roberta Mazalli

Jornal da USP São Paulo 09 out. 2020. On-line

São Paulo 2020

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Mazalli, M
  2. Faria, D
  3. Salvador, D
  4. Ito, D
  5. Souza, P

Neste Assunto:

  1. Nutrição Animal
  2. Ovo
  3. Avicultura
  4. Valor Nutritivo
  5. Ácidos Graxos Essenciais

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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