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1
Material Type:
Livro
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Fatty acids

Everett H Pryde

Champaign, Ill. American Oil Chemists' Society c1979

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (547.437 F254 ) e outros locais(Acessar)

2
Official methods for the determination of trans fats
Material Type:
Livro
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Official methods for the determination of trans fats

Magdi M. Mossoba John K. G Kramer

Urbana, Ill. AOCS Press c2009

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.3 M914o 2009 ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Avaliação comparativa, \"in vitro\" e \"in vivo\", das propriedades antioxidantes da dieta do estado de São Paulo com a Dieta Mediterrânea

Oliveira, Claudimar De Jesus

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2008-06-23

Acesso online

4
Material Type:
Artigo
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Were policies in Brazil effective to reducing trans fat from industrial origin in foods?

Dias, Flávia Da Silva Lima; Lima, Mário Ferreira; Velasco, Patricia Coelho De; Salles-Costa, Rosana; Sardinha, Fátima Lúcia De Carvalho; Carmo, Maria Das Graças Tavares Do

Revista de Saúde Pública; Vol. 52 (2018); 34

Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2018-04-03

Acesso online

5
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Identificação bacteriana por derivação de ácidos graxos extraídos de células íntegras

Pacheco, Fábio Luiz Camacho

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2009-06-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Material Type:
Artigo
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Functional foods for coronary heart disease risk reduction a meta-analysis using a multivariate approach

Inar Alves de Castro Lúcia Pereira Barroso; Patrícia Sinnecker

American Journal of Clinical Nutrition Bethesda v. 82, n. p. 1, p. 32-40, 2005

Bethesda 2005

Localização: IME - Inst. Matemática e Estatística    (PROD-1464645 )(Acessar)

7
Material Type:
Artigo
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Functional foods for coronary heart disease risk reduction a meta-analysis using a multivariate approach

Inar Alves de Castro Lúcia Pereira Barroso; Patrícia Sinnecker

American Journal of Clinical Nutrition Bethesda v. 82, n. p. 1, p. 32-40, 2005

Bethesda 2005

Localização: IME - Inst. Matemática e Estatística    (PROD-1464645 )(Acessar)

8
Material Type:
Tese de Doutorado
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Sensibilidade à insulina e resposta hemodinâmica a infusão de Intralipid® e heparina em pacientes chagásicos sem insuficiência cardíaca (Modelo de disautonomia)

Silva, Claudia Cristina Soares Da

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina 2008-11-05

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Tese de Doutorado
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Avaliação econômica do uso de ômega-3 na redução dos fatores de risco cardiovascular: análise de custo-efetividade

Giaimo, Cinthia Roman Monteiro Di

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2019-05-15

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Efeito da inclusão de óleo de girassol, selênio e vitamina E na dieta de vacas lactantes sobre a qualidade e aceitabilidade do leite

D'Abreu, Léa Furlan

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2015-02-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  1. Antes de1963  (110)
  2. 1963Até1977  (5.110)
  3. 1978Até1992  (6.181)
  4. 1993Até2008  (18.531)
  5. Após 2008  (65.144)
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Idioma 

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  2. Japonês  (13.535)
  3. Português  (279)
  4. Alemão  (233)
  5. Espanhol  (185)
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  7. Russo  (96)
  8. Chinês  (74)
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