Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Jornal
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A sanidade dos alimentos no BrasilDecio Zylbersztajn 1953-Folha de São Paulo. Agrofolha São Paulo p. 6-2, 15 fev. 2000São Paulo 2000Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Impacto da nutrição na produção de carne bovina de qualidadeDante Pazzanese Duarte Lanna Paulo Roberto Leme; Raul Franzolin; Seminário Nacional Sobre Produção de Carne Bovina com Qualidade (1. 2003 Uberlândia)Anais São Carlos, SP : Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce, 2003São Carlos, SP Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Imp ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo na Web
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Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - parte 2Luís Henrique Andreucci Conti Marcos Veiga dos SantosPiracicaba 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Transporte de mexilhões para abastecer a indústria processadora qualidade da matéria-primaJ. A. Galvao E. F Furlan; L. K. S. da Silva; E. O Salán; Marília Oetterer; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006Curitiba 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1082 20/2006 1599780 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estratégias para o uso adequado dos recursos genéticos na produção de carne bovina com qualidadeJosé Bento Sterman Ferraz Joanir Pereira Eler; Kepler Euclides Filho; Pedro Franklin; Seminário Nacional Sobre Produção de Carne Bovina com Qualidade (1. 2003 Uberlândia)Anais São Carlos, SP : Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce, 2003São Carlos, SP Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Est ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A aplicação de boas práticas de fabricação são suficientes para garantir a qualidade microbiológica da dieta enteral artesanal ?A. P. L. Bento M. A Oliveira; A. M. M Bergamini; C. C Oliveira; M. N. C. M Vieira; R. W. D Garcia; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (3. 2008 São Paulo)RBM - Revista Brasileira de Medicina São Paulo v. 65, especial, p. 177, res. IC127, 2008São Paulo 2008Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1683536 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da comercialização de bentôs na cidade de São Paulo, bairro da LiberdadeA. Hanashiro Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal Germano; Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (1999 Foz do Iguaçu)Higiene Alimentar v. 13, n. 61, p. 17, 1999São Paulo 1999Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-04/1999 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Atributos de qualidade em carcaças e cortes de frangosCarmen Josefina Contreras CastilloContreras-Castillo, C. J. ed Qualidade da carne São Paulo : Varela, 2006São Paulo Varela 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (664.9 C352q 1535814 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Etapas do processo de agregação de valor da carne e do couro bovinoAlbino Luchiari Filho Andréa Veríssimo Lopes de Almeida; Leogenio Alban; Mateus J. R Paranhos da Costa; Seminário Nacional Sobre Produção de Carne Bovina com Qualidade (1. 2003 Uberlândia)Anais São Carlos, SP : Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce, 2003São Carlos, SP Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce 2003Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2003 Eta ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade das hortaliçasCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidades das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2001 629 pSão Paulo Varela 2001Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar) |