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Assunto 

1. Science & Technology  (895)
2. Life Sciences & Biomedicine  (612)
3. Physical Sciences  (226)
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31. Hortaliças  (1)
32. Processamento De Alimentos  (1)
33. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Bihn, M  (42)
2. Müller, W  (26)
3. Carlberg, M  (3)
4. Carlberg  (2)
5. Wynn, H  (2)
6. Spangenberg  (1)
7. Rodríguez Díaz, J  (1)
8. Ritov, Y  (1)
9. Walz, U  (1)
10. Fortis, M  (1)
11. etc  (1)
12. Delsen, L  (1)
13. Keulen, H  (1)
14. Islam  (1)
15. Horn  (1)
16. Liang, H  (1)
17. Sala, R  (1)
18. Windsperger, J  (1)
19. Pronzato, L  (1)
20. Bobzin  (1)
21. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de1966  (52)
2. 1966Até1980  (22)
3. 1981Até1994  (45)
4. 1995Até2008  (313)
5. Após 2008  (954)
6. Mais opções 

Base de Dados/Biblioteca 

1. Science Citation Index Expanded (Web of Science)  (737)
2. EZB Free E-Journals  (484)
3. DOAJ Directory of Open Access Journals  (323)
4. ScienceDirect®  (322)
5. Gale Academic OneFile Select  (313)
6. Wiley Online Library Journals  (239)
7. ROAD: Directory of Open Access Scholarly Resources  (198)
8. IngentaConnect Journals  (192)
9. BACON - Mir@bel - GLOBAL_LIBRESACCES  (191)
10. WILEY-BLACKWELL  (185)
11. JSTOR Complete Journals  (174)
12. Open Access: PubMed Central  (173)
13. Wiley-Blackwell Full Collection 2013  (165)
14. EBSCO_MEDLINE Complete（医学期刊全文数据库）  (160)
15. SpringerLink  (156)
16. Springer Nature - Springer Journals All 2022  (134)
17. Springer Books  (129)
18. Journals@Ovid Ovid Full Text  (128)
19. Single Journals  (114)
20. Springer Books Online Archive  (110)
21. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (1.334)
2. Japonês  (124)
3. Alemão  (74)
4. Português  (28)
5. Francês  (26)
6. Espanhol  (15)
7. Russo  (3)
8. Lituano  (2)
9. Polonês  (1)
10. Turco  (1)
11. Eslovaco  (1)
12. Latim  (1)
13. Tcheco  (1)
14. Mais opções 

Nome da Publicação 

1. Journal Of Food Protection  (47)
2. Plos One  (22)
3. Food Microbiology  (16)
4. Food Control  (16)
5. Deutsche Vierteljahrsschrift Für Literaturwissenschaft Und Geistesgeschichte  (15)
6. Advanced Synthesis & Catalysis  (14)
7. Ecological Indicators  (14)
8. Lili, Zeitschrift Für Literaturwissenschaft Und Linguistik  (11)
9. Angewandte Chemie  (11)
10. Applied And Environmental Microbiology  (10)
11. Mais opções