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Material Type: Livro
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Um, dois, feijão com arroz a alimentação no Brasil de norte a sul
Mauro Fisberg Jamal Wehba; Silvia Maria Franciscato Cozzolino
São Paulo Atheneu 2002
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.09 F528u e.2 ) e outros locais(Acessar)
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2
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Material Type: Livro
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História da alimentação
Jean Louis Flandrin 1931-2001 Massimo Montanari
São Paulo Estação Liberdade 2000
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(641.09 H673.2 75693 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Cursos de dietética organizados e inaugurados na superintendência do ensino profissional
Sao Paulo (Estado). Superintendência Ensino Profissional
São Paulo Sesp 1939
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.107 S239c ) e outros locais(Acessar)
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4
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Parâmetros de qualidade para avaliar a utilização de diferentes teores de carne de frango mecanicamente separada em salsicha
Marcia Regina Pennacino do Amaral Mello Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres
1998
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(T 664.93 M527p ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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Nutrição mineral de algumas culturas tropicais
E Malavolta (Eurípedes)
São Paulo Pioneira, Universidade de São Paulo 1967
Localização:
CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura
(630.24 M239n e.2 373 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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História da alimentação no Brasil
Luís da Câmara Cascudo 1898-
São Paulo Companhia Editora Nacional 1967-
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.09 C336h v.2 ) e outros locais(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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A story of nutritional research; the effect of some dietary factors on bones and the nervous system
Edward Mellanby Sir 1884-
Baltimore Williams & Wilkins 1950
Localização:
CQ - Conjunto das Químicas
(641.1 M524s )(Acessar)
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