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Science du lait et principles des techniques laitieres
Science du lait et principles des techniques laitieres
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Science du lait et principles des techniques laitieres

Charles Alais

Paris Sep 1961

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (OE SF251 A317s 1961 )(Acessar)

2
Food biochemistry
Food biochemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food biochemistry

Charles Alais G Linden

New York Ellis Horwood 1991

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.1 A317f ) e outros locais(Acessar)

3
Biochimie alimentaire
Biochimie alimentaire
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Biochimie alimentaire

Alais, Charles ; Linden, Guy ; Miclo, Laurent

Dunod 2008

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Food Biochemistry
Food Biochemistry
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Biochemistry

Alais, Charles

Springer 2012

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5
Food Biochemistry
Food Biochemistry
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Biochemistry

Alais, Charles ; Watson, D. H ; Lewis, M.J

New York, NY: Springer 1995

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Poèmes et chansons / Charles Alais
Poèmes et chansons / Charles Alais
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Poèmes et chansons / Charles Alais

Alais, Charles. Auteur du texte

Paris 1981

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Pigments
Pigments
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Pigments

Alais, Charles

Food Biochemistry, 1995

United States: Springer

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8
Minerals
Minerals
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Capítulo de Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Minerals

Alais, Charles

Food Biochemistry, 1995

United States: Springer

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9
Meat and blood products
Meat and blood products
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Meat and blood products

Alais, Charles

Food Biochemistry, 1995

United States: Springer

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Proteins from leguminous plantsand single-cell organismsI
Proteins from leguminous plantsand single-cell organismsI
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Capítulo de Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Proteins from leguminous plantsand single-cell organismsI

Alais, Charles

Food Biochemistry, 1995

United States: Springer

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Deste Autor:

  1. Alais, C
  2. Linden, G

Neste Assunto:

  1. Science & Technology
  2. Life Sciences & Biomedicine
  3. Animals
  4. Life Sciences
  5. Biochemistry & Molecular Biology

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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