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1
O vinho tinto e outras bebidas
O vinho tinto e outras bebidas
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Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

O vinho tinto e outras bebidas

Jocelem Mastrodi Salgado

Gazeta de Piracicaba Piracicaba p. 24, 1 ago., 2004

Piracicaba 2004

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1385535 ) e outros locais(Acessar)

2
Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, cromáticas e comerciais de vinhos tintos brasileiros
Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, cromáticas e comerciais de vinhos tintos brasileiros
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Associação entre atividade antioxidante in vitro e características químicas, cromáticas e comerciais de vinhos tintos brasileiros

Flávia Chizuko Uchida Katayama Daniel Granato; Inar Alves de Castro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP) (18. 2010 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : USP/Pró-Reitoria de Pesquisa, 2010

São Paulo USP/Pró-Reitoria de Pesquisa 2010

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3
Efeito de uma amina acíclica na reatividade do complexo [Ru'CLIND.2'(PPH)IND.3)IND.2' 'NHIND2'PH]
Efeito de uma amina acíclica na reatividade do complexo [Ru'CLIND.2'(PPH)IND.3)IND.2' 'NHIND2'PH]
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito de uma amina acíclica na reatividade do complexo [Ru'CLIND.2'(PPH)IND.3)IND.2' 'NHIND2'PH]

Janete C. Almeida Benedito dos Santos Lima Neto; Encontro da SBQ - Regional Interior Paulista Waldemar Saffioti (17. 2009 Araraquara)

Livro de resumos Araraquara: SBQ, 2009

Araraquara SBQ 2009

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P11661 ) e outros locais(Acessar)

4
Caracterização da cadeia produtiva do vinho espumante
Caracterização da cadeia produtiva do vinho espumante
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterização da cadeia produtiva do vinho espumante

L. Schneider Márcia Azanha Ferraz Dias de Moraes; Congresso da Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural (43. 2005 Ribeirão Preto)

Instituições, eficiência, gestão e contratos no sistema agroindutrial Ribeirão Preto : FEARP/PENSA/USP, 2005

Ribeirão Preto FEARP/PENSA/USP 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca LES    (CD E 82 43/2005 1456901 ) e outros locais(Acessar)

5
Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity
Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Chemometric characterization of red wines from Brazil, Chile and Argentine based on retail price, color, sensory properties and antioxidant activity

Daniel Granato Flávia Chizuko Uchida Katayama; Inar Alves de Castro; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 14 res. FCF024, 2010

São Paulo 2010

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6
Red wine and grape juice reverse human endothelial dysfuncion independently of lipid effects
Red wine and grape juice reverse human endothelial dysfuncion independently of lipid effects
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Red wine and grape juice reverse human endothelial dysfuncion independently of lipid effects

S. R. Coimbra Silvia Helena Gelas Lage; V. M Yoshida; L. I Brandizzi; D Favarato; Protasio Lemos da Luz; Congress of the European Society of Cardiology (26. 2004 Munich)

European Heart Journal London v. 25, supl., n. 124, p. 128, res. P771, 2004

London 2004

Localização: FM - Fac. Medicina    (BCSEP 2004 061 ) e outros locais(Acessar)

7
Determinação de 'CR' e 'CU' em amostras de vinhos nacionais por absorção atômica com atomização eletrotérmica em forno de grafite (ETAAS)
Determinação de 'CR' e 'CU' em amostras de vinhos nacionais por absorção atômica com atomização eletrotérmica em forno de grafite (ETAAS)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinação de 'CR' e 'CU' em amostras de vinhos nacionais por absorção atômica com atomização eletrotérmica em forno de grafite (ETAAS)

Marina Spaziani Pedro Vitoriano de Oliveira; Elisabeth de Oliveira; Encontro Nacional sobre Contaminantes Inorgânicos (8. 2002 Rio de Janeiro); Simpósio sobre Essencialidade de Elementos na Nutrição Humana (3. 2002 Rio de Janeiro)

Proceedings Rio de Janeiro: Fundação Oswaldo Cruz, 2002

Rio de Janeiro Fundação Oswaldo Cruz 2002

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8
Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE)
Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE)
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE)

Renato G. Peres Gustavo Amadeu Micke; Neide Mitsue Fujiya; Marina Franco Maggi Tavares; Délia B Rodriguez-Amaya; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (5th 2004 São Carlos)

Programa e Resumos São Carlos : IQDC-USP, 2004

São Carlos IQSC-USP 2004

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9
Estudos relacionados à determinação coulométrica de sulfito em amostras de vinho
Estudos relacionados à determinação coulométrica de sulfito em amostras de vinho
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Estudos relacionados à determinação coulométrica de sulfito em amostras de vinho

Denise Lowinsohn Mauro Bertotti; Encontro Nacional de Química Analítica (11. 2001 Campinas)

Livro de resumos Campinas : UNICAMP, 2001

Campinas UNICAMP 2001

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10
Selo de certificação de qualidade o caso da indicação de procedência pioneira no Brasil
Selo de certificação de qualidade o caso da indicação de procedência pioneira no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Selo de certificação de qualidade o caso da indicação de procedência pioneira no Brasil

Carla Maria Schmidt Maria Sylvia Macchione Saes; Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais - SIMPOI (13. 2010 São Paulo)

Rede de operações globais : oportunidades e desafios São Paulo : FGV/EAESP, 2010

São Paulo FGV/EAESP 2010

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  1. Castro, I
  2. Luz, P
  3. Bertotti, M
  4. Silva, C
  5. Torres, E

Neste Assunto:

  1. Vinho
  2. Antioxidantes
  3. Uva
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  5. Compostos Fenólicos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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