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Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 45, n. 1, p. 187, 2009

São Paulo 2009

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2
Resenha sem título próprio
Resenha sem título próprio
Material Type:
Resenha 		Adicionar ao Meu Espaço

Resenha sem título próprio

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo São Paulo v. 33, n. 2, p. 131, 1997

São Paulo 1997

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3
Novas técnicas aplicadas ao controle microbiológico de alimentos
Novas técnicas aplicadas ao controle microbiológico de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Novas técnicas aplicadas ao controle microbiológico de alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Rodriguez-Amaya, D B (*); Pastore, G M (*), eds Ciência de alimentos, avanços e perspectivas na America-Latina Campinas : Fundação Cargil, 1997

Campinas Fundação Cargil 1997

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4
Segurança de alimentos novas ferramentas de gestão dos riscos microbiológicos
Segurança de alimentos novas ferramentas de gestão dos riscos microbiológicos
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Segurança de alimentos novas ferramentas de gestão dos riscos microbiológicos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

ILSI Brasil Notícias São Paulo jun. a set. 2005. p. 4-5

São Paulo 2005

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5
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf

São Paulo Atheneu 2005

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 F825mi 2005 ) e outros locais(Acessar)

6
Microbiologia dos alimentos
Microbiologia dos alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia dos alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf; Maria Teresa Destro

São Paulo Atheneu 1996 reimpr. 2003

Localização: ICB - Inst. Ciências Biomédicas    (QW85 F825m 2003 ex.4 ) e outros locais(Acessar)

7
Combined effect of gamma-irradiation and post-irradiation storage on reduction of microbial contaminants in black pepper (Piper nigrum L.)
Combined effect of gamma-irradiation and post-irradiation storage on reduction of microbial contaminants in black pepper (Piper nigrum L.)
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Combined effect of gamma-irradiation and post-irradiation storage on reduction of microbial contaminants in black pepper (Piper nigrum L.)

Marcial Ibo Silva Jaimes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Tuijtelaars, A. C. J. (*); Samson, R. A. (*); Rombouts, F. M. (*); Notermans, S. (*), eds Food microbiology and food safety into the next millennium Zeist : Foundation Food Micro, 1999

Zeist Foundation Food Micro 1999

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8
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Production of cytolethal distending toxin (cldt) by campylobacter spp isolated from foods in sao paulo, brazil

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco L R M Marques

Ruiz-Palacios, G M (*); Calva, E (*), Eds et Al Mexico : Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran, 1991 Campylobacter V

Mexico Instituto Nacional de la Nutricion Salvador Zubiran 1991

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9
Enumeration of microorganisms in gamma-irradiated black pepper (Piper nigrum L.)
Enumeration of microorganisms in gamma-irradiated black pepper (Piper nigrum L.)
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Enumeration of microorganisms in gamma-irradiated black pepper (Piper nigrum L.)

Marcial Ibo Silva Jaimes Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco

Tuijtelaars, A. C. J. (*); Samson, R. A. (*); Rombouts, F. M.(*); Notermans, S. (*), eds Food microbiology and food safety into the next millennium Zeist : Foundation Food Micro, 1999

Zeist Foundation Food Micro 1999

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10
Avaliação quantitativa do risco de Salmonella e Listeria monocytogenes em vegetais minimamente processados
Avaliação quantitativa do risco de Salmonella e Listeria monocytogenes em vegetais minimamente processados
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação quantitativa do risco de Salmonella e Listeria monocytogenes em vegetais minimamente processados

Sant'Ana, Anderson De Souza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2011-12-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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