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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Lactic acid bacteria : a functional approachMarcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque 1984- editor.; Alejandra de Moreno de LeBlanc editor.; Jean Guy LeBlanc (Jean Guy Joseph), editor.; Raquel Bedani editor.Boca Raton CRC Press, Taylor & Francis Group 2020Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 L1513 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Biotechnology of lactic acid bacteria novel applicationsFernanda Mozzi; Raúl R Raya; Graciela M VignoloAmes, Iowa Wiley-Blackwell 2010Localização: CQ - Conjunto das Químicas (664.07 B6151 )(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Antagonismo entre leveduras e bactérias láticas na fermentação alcoólicaGomes, Fernanda SgarbosaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2009-12-18Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fisiologia de bactérias láticas contaminantes da fermentação alcoólica na presença de inibidores lignocelulósicos.Giacon, Thamiris GuerraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2021-05-05Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Fatores que afetam a formação de ácidos orgânicos bem como outros parâmetros da fermentação alcoólicaAlves, Denise Maria GândaraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1994-01-17Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Perfil de metabólitos excretados por Lactobacillus isolados de processos industriais de produção de etanol, com ênfase nos isômeros óticos D(-) e L(+) do ácido láticoCosta, Vanessa MoreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2006-10-04Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Metagenomic prospection of quorum sensing related bacteria during spontaneous cocoa beans fermentationAlmeida, Otávio Guilherme Gonçalves DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto 2022-08-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Selection and Control of Process Conditions Enable the Preparation of Curcumin-Loaded Poly(lactic- co -glycolic acid) Nanoparticles of Superior PerformanceFelipe da Silva Feltrin Natália Aimée D'Angelo; João Paulo de Oliveira Guarnieri; André Moreni Lopes; Marcelo Lancellotti; Liliane Maria Ferrareso LonaAcs applied materials & interfaces (online) v.15, n.22, p.26496–26509, 2023Washington, DC ACS 2023Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Produção, utilização e comercialização de dieta completa peletizada ou extrusada para equinosFeltre, KátiaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2017-06-13Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 10 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito da aplicação da arginina sobre a composição e metabolismo de biofilmes microcosmos de saliva e prevenção da desmineralização do esmalteCusicanqui Mendez, Daniela AlejandraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Odontologia de Bauru 2022-03-30Acesso online |
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