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Material Type: Artigo
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Soberania e segurança alimentar e nutricional na formação em Gastronomia por instituições de ensino superior no Brasil; Sovereignty, and food and nutrition security in Gastronomy training by higher education institutions in BrazilSugizaki, Barbara Cassetari; Cortazzo, Moara Volpato; Oliveira, Maria Rita Marques DeRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 96-97Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Food security practices and perceptions among representatives of institutions of a reference center located in the Butantã region, city of São Paulo; Práticas e percepções acerca da segurança alimentar e nutricional entre os representantes das instituições integrantes de um centro de referência localizado na região do Butantã, município de São PauloAssão, Tatiana Yuri; Cordeiro, Amábela De Avelar; Costa, Christiane; Cervato, Ana MariaSaúde e Sociedade; v. 16 n. 1 (2007); 102-116Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2007-04-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Food environment and access to fruits and vegetables: “A metropolis into perspective”; O ambiente alimentar e o acesso a frutas e hortaliças: “Uma metrópole em perspectiva”Lopes, Aline Cristine Souza; Menezes, Mariana Carvalho De; Araújo, Melissa Luciana DeSaúde e Sociedade; v. 26 n. 3 (2017); 764-773Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2017-09-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Abordagem de segurança alimentar nutricional nos currículos das universidades federais brasileiras: principais enfoques; Food and nutrition security approach in Brazilian federal universities’ curricula: core aspectsLisbôa, Célia M. Patriarca; Fonseca, Alexandre BrasilSaúde e Sociedade; v. 29 n. 3 (2020); e190570Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2020-10-21Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Conselho de segurança alimentar e nutricional: análise do controle social sobre a política estadual de segurança alimentar e nutricional no Estado do Espírito Santo; Food and nutritional security council: analysis of the social control over the food and nutritional security state policy in the State of Espírito SantoSiqueira, Renata Lopes De; Fonseca, Débora De Andrade; Viana, Mariana Nogueira; Junqueira, Túlio Da Silva; Ribeiro, Rita De Cássia Lanes; Cotta, Rosângela Minardi MitreSaúde e Sociedade; v. 20 n. 2 (2011); 470-482Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2011-06-01Acesso online |
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Material Type: Artigo
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PNAE as a strategy for building new food production and consumption logics in Rio Grande do Sul; O PNAE como estratégia para construção de novas lógicas de produção e consumo de alimentos no Rio Grande do SulNascimento, Etho Roberio Medeiros; Nascimento, Amália Leonel; Oliveira, Luciana Dias DeRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 101-102Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Entraves estruturais à segurança alimentar e nutricional a partir da oferta de alimentos no Brasil; Structural barriers to food and nutrition security from food supply in BrazilZaterka, Thomás HerrRevista Ingesta; v. 1 n. 2 (2019): Caderno de Resumos do II Simpósio Internacional de Pesquisa em Alimentação; 121-122Universidade de São Paulo. Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2019-11-30Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Effectiveness of the right to food: what does scientific production in the areas of law and public health make it possible to understand?; Efetividade do direito à alimentação: o que a produção científica nas áreas do direito e da saúde coletiva possibilitam compreender?Silva, Bruna Nascimento Da; Guerra, Lúcia Dias Da Silva; Carnut, LeonardoRevista de Direito Sanitário; v. 21 (2021); e-0009Universidade de São Paulo. Núcleo de Pesquisa em Direito Sanitário. Centro de Estudos e Pesquisas de Direito Sanitário 2021-05-31Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Histórico da participação do Estado e da sociedade civil na formulação da Política Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional no Ceará; History of the participation of the State and civil society in the formulation of the State Policy of Food and Nutrition Security in Ceará, BrazilFé, Márcia Andréia Barros Moura; Oliveira, Lucia Conde De; Ávila, Maria Marlene MarquesSaúde e Sociedade; v. 30 n. 3 (2021)Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2021-09-03Acesso online |
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Material Type: Artigo
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Práticas alimentares de mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família na perspectiva da promoção da saúde; Dietary practices of women beneficiaries of the Bolsa Família program in the perspective of health promotionFerreira, Vanessa Alves; Magalhães, RosanaSaúde e Sociedade; v. 26 n. 4 (2017); 987-998Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública 2017-12-01Acesso online |