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1
Food poisoning and food hygiene
Food poisoning and food hygiene
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food poisoning and food hygiene

Betty C. Hobbs (Betty Constance)

London Edward Arnold 1974

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (615.954 H682f3 110022 ) e outros locais(Acessar)

2
Food Processing and Nutrition
Food Processing and Nutrition
Food Processing and Nutrition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Processing and Nutrition

Arnold Eric Bender Arnold E Bender; Author M Unknown

Academic Press 1978

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Managing Allergens in Food
Managing Allergens in Food
Managing Allergens in Food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Managing Allergens in Food

C. Mills Clare Mills; H Wichers; Karin Hoffmann-Sommergruber; Harry Wichers

Woodhead Publishing 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Inspección veterinaria de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Inspección veterinaria de alimentos

Günter Farchmin 1913-

Zaragoza, España Editorial Acribia 1967

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (614.31 F221i 20538 ) e outros locais(Acessar)

5
Introduction to Food Science and Technology
Introduction to Food Science and Technology
Introduction to Food Science and Technology
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Introduction to Food Science and Technology

George Franklin Stewart Maynard A Amerine; Maynard Andrew Amerine; John Hawthorn; Bernard S Schweigert; G.F Stewart; George F Stewart; B. S Schweigert; B. S. S Schweigert

Academic Press 1982

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

6
Food sanitation
Food sanitation
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food sanitation

Rufus K. Guthrie

Westport, Conn. AVI Pub. Co. c1980

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (641.3 G984f 1980 )(Acessar)

7
Food hygiene
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food hygiene

William Clunie Harvey 1900- Harry Hill

London Lewis 1952

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (RA601 H341f 1952 )(Acessar)

8
Quantity food sanitation
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Quantity food sanitation

Karla Longrée 1905-

New York Interscience Publishers 1967

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.028 L856q ) e outros locais(Acessar)

9
Drying and dehydration of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Drying and dehydration of foods

Harry Willard Von Loesecke 1898-1958

New York Reinhold Publishing Corporation 1943

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (TX609 L826d 1943 ) e outros locais(Acessar)

10
Additive Migration from Plastics Into Food
Additive Migration from Plastics Into Food
Additive Migration from Plastics Into Food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Additive Migration from Plastics Into Food

T. R. Crompton

Pergamon 1979

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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  38. Food Service  (11)
  39. Food-Processing Industry  (10)
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  41. Microbiologia De Alimentos  (10)
  42. Food Poisoning  (10)
  43. Processamento De Alimentos  (8)
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  45. ALIMENTOS  (7)
  46. Food Preservation  (6)
  47. Alimentos (Microbiologia)  (5)
  48. Contaminação De Alimentos  (4)
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  50. Segurança Alimentar  (4)
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Data de Publicação 

De até
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  2. 1966Até1979  (421)
  3. 1980Até1993  (1.556)
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  5. Após 2008  (16.219)
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Idioma 

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