Compostos com atividade antioxidante no fruto pequi (Caryocar brasiliense, L)
Alessandro de Lima Jorge Mancini-Filho; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.296 res.PO-16-190, 2005
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
William Cesar Latorre Célia Colli; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.99 res.PO-17-018, 2005
Modulação dietética do perfil de ácidos graxos de fosfolipídios do tecido cardíaco de ratos
Céphora Maria Sabarense Jorge Mancini-Filho; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.21 res.OR-16-007, 2005
Avaliação dos efeitos da maceração, cocção e irradiação na composição do feijão comum
P. Brigide Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. PO-18-187, nov., 2005
SãoPaulo 2005
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(Acervo de Peridicos ) y otras localizaciones(Obténgalo)
Feijão comum (Phaseolus vulgaris) irradiado, disponibilidade de ferro e antinutrientes
P. Brigide Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. PO-17-206, nov., 2005
SãoPaulo 2005
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(Acervo de Peridicos ) y otras localizaciones(Obténgalo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.396 res.PO-17-241, 2005
Índice glicêmico e carga glicêmica de frutos brasileiros
Alessandra Gonçalves de Souza Elizabete Wenzel de Menezes; Franco Maria Lajolo; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.288 res.PO-16-174, 2005
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition São Paulo v. 30, supl., p.295 res.PO-16-188, 2005
Avaliação nutricional de diferentes cultivares de grãos de soja (Glycine max) submetidos à diferentes doses de irradiação
T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res.PO-16-200, nov., 2005
SãoPaulo 2005
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Identificando a opinião de estudantes de curso técnico em Nutrição sobre transgênicos
A. C. C. de Mendonça Marina Vieira da Silva; CongressoNacionaldaSociedadeBrasileiradeAlimentaçãoeNutrição (8. 2005SãoPaulo, SP)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição = Journal of the Brazilian Society and Food and Nutrition São Paulo v. 30, res. 17-222, nov., 2005
SãoPaulo 2005
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