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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Camilo Pessanha no contexto da sinologia do seu tempo: idiossincrasias

Serafim, Fernando Ulisses Mendonça

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas 2015-09-29

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Ácidos orgânicos em aguardente de cana de açúcar

Serafim, Felipe Augusto Thobias

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2010-04-16

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Análise de ácidos orgânicos na distinção entre as frações de cauda, coração e cabeça dos destilados de alambiques utilizando análise dos componentes principais (PCA)

Felipe Augusto Thobias Serafim Douglas Wagner Franco; Encontro da SBQ - Regional Interior Paulista Waldemar Saffioti (17. 2009 Araraquara)

Livro de resumos Araraquara: SBQ, 2009

Araraquara SBQ 2009

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P11674 ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Previsão da qualidade sensorial de cachaça utilizando método de reconhecimento de padrão supervisionado

F R F Seixas A A Silva; F A T Serafim; Douglas Wagner Franco; Simpósio Ibero-Americano em Análise Sensorial - SENSIBER (6. 2010 São Paulo)

Anais Associação Brasileira de Ciências Sensoriais-ABCS, 2010

Sâo Paulo Associação Brasileira de Ciências Sensoriais-ABCS 2010

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P12342 ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Jornal
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Entre os melhores destilados

Felipe Augusto Thobias Serafim Fernanda Rosan Fortunato Seixas; Ivonete A A De Santi; Douglas Wagner Franco

Jornal da USP São Paulo 14 a 20 fev., p. 8, 2011

São Paulo 2011

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P12961 ) e outros locais(Acessar)

6
Material Type:
Artigo de Congresso
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Análise de aldeídos e cetonas e aplicação de método quimiométrico para diferenciação das frações cabeça, cauda e coração da cachaça

Felipe Augusto Thobias Serafim Fernanda Rosan Fortunato Seixas; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (7th 2008 Lorena)

Book of abstracts Lorena : USP/EEL, 2008

Lorena USP/EEL 2008

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P11142 ) e outros locais(Acessar)

7
Material Type:
Artigo de Congresso
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Utilização de análise multivariada para previsão da qualidade sensorial de cachaças

Fernanda Rosan Fortunato Seixas Felipe Augusto Thobias Serafim; Alexandre Ataide da Silva; Douglas Wagner Franco; Workshop da Pós-graduação (10. 2010 São Carlos)

Livro de resumos São Carlos : IQSC/USP, 2010

São Carlos IQSC/USP 2010

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P12496 ) e outros locais(Acessar)

8
Material Type:
Artigo de Jornal
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A química e a qualidade da cachaça

Felipe Augusto Thobias Serafim Carlos Alexandre Galinaro; Alexandre A. da Silva; Francisco Wendel Batista de Aquino; Douglas Wagner Franco

Informativo CRQ, IV - Jornal do Conselho Regional de Química São Paulo Ano 20, n. 108, p. 10-11, 2011

São Paulo 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Artigo de Congresso
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Sugar cane spirit chemical profile comparation between the three alembic fractions

Felipe Augusto Thobias Serafim Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages - BMCFB (8. 2010 São Carlos)

Book of Abstracts São Carlos: IQSC/USP, 2010

São Carlos IQSC/USP 2010

Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos    (P12862 ) e outros locais(Acessar)

10
Material Type:
Artigo de Congresso
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Estudo do processo da maturação de uvas viníferas através da aplicação de análise de componentes principais

Karina Fraige Felipe Augusto Thobias Serafim; Emanuel Carrilho; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química - SBQ (34. 2011 Florianópolis)

Programas e resumos São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2011

São Paulo Sociedade Brasileira de Química 2011

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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