Avaliação da atividade antioxidante In vitro de compostos fenólicos de alimentos
Maria de Lourdes Reis Giada Jorge Mancini-Filho; SemanaFarmacêuticadeCiênciaeTecnologiadaFCF-USP (7. 2002SãoPaulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002SãoPaulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002SãoPaulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002SãoPaulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 69 res. ALN58, 2002
SãoPaulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação e na viabilidade de bactérias do iogurte e das probióticas em leite fermentado
Maria Regina Damin Maricê Nogueira de Oliveira; SemanaFarmacêuticadeCiênciaeTecnologiadaFCF-USP (7. 2002SãoPaulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002SãoPaulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002SãoPaulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002SãoPaulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 72 res. ALN63, 2002
SãoPaulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
Estudos preliminares para a determinação de 1-hidroxipireno em amostras de urina
Patricia Miranda de Faria Henrique Vicente Della Rosa; SemanaFarmacêuticadeCiênciaeTecnologiadaFCF-USP (7. 2002SãoPaulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002SãoPaulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002SãoPaulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002SãoPaulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 29 res. ACT54, 2002
SãoPaulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002
Estudo da precisão intra e inter dias do método desenvolvido para a determinação de 1-hidroxipireno em amostras de urina
Patricia Miranda de Faria Henrique Vicente Della Rosa; SemanaFarmacêuticadeCiênciaeTecnologiadaFCF-USP (7. 2002SãoPaulo); Seminário de Pós-Graduação (17. 2002SãoPaulo); Reunião de Iniciação Científica (10. 2002SãoPaulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (37. 2002SãoPaulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 38, supl. 1 , p. 30 res. ACT55, 2002
SãoPaulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP 2002