Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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LaticiniosM L A BehmerSão Paulo Melhoramentos 1956Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF253 B419L )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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LaticiniosH. E Hodgson O E ReedRio de Janeiro Usaid 1963Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (SF239 H691L e.15 )(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido TostesBrazil Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais EPAMIGAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Eletroflotação aplicada ao tratamento de efluentes das indústrias de laticíniosFernando Bacci Effenberger Maria Olimpia de Oliveira Rezende; Simpósio de Iniciação Científica PET - SIcPET (2. 2005 São Carlos)Livro de resumos São Carlos: IQSC-USP, 2005São Carlos IQSC-USP 2005Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P9075 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Vídeo
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Como produzir laticínios light e diet leite , queijo minas , iogurte e bebida lácteaMarcos Orlando de Oliveira; Sérgio Cabral de CarvalhoViçosa CPT Multimídia 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (DVD 641 M 51 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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A desrazao laticinista a industria de laticinios no ultimo quartel do seculo XXMeireles, Almir JoseSao Paulo Cultura 1996Localização: ESALQ - Biblioteca LES (338.177 M514d 82806 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Estudo da formação de biofilmes de Listeria monocytogenes frente a diferentes condições encontradas em laticíniosTravagin, Bruna Nicolosi Franzini SilvaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2010-10-08Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Revista
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Industria de laticiniosSão Paulo Calçadão 1996-Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Eletroflotação aplicada ao tratamento de efluentes das indústrias de laticíniosFernando Bacci Effenberger Maria Olimpia de Oliveira Rezende; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifíca da Universidade de São Paulo (SIIC-USP (12. 2004 São Paulo)Resumos São Paulo : USP, 2004São Paulo USP 2004Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P8170 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade e competitividade em laticíniosPaulo Henrique Fonseca da Silva José Alberto Bastos Portugal; Maria Cristina Drumond e CastroJuiz de Fora EPAMIG - Centro Tecnológico 1999Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF246.Q3 S586q ) e outros locais(Acessar) |