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1	Material Type: Artigo		Peroxidação lipídica e etanol: papel da glutationa reduzida e da vitamina E; Lipid peroxidation and ethanol: role of vitamin-E and glutathione Jordão Júnior, Alceu Afonso; Chiarello, Paula Garcia; Bernardes, Mônica S. Meirelles; Vannucchi, Helio Medicina (Ribeirao Preto); Vol. 31 No. 3 (1998); 434-449 Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 1998-09-30 Acesso online Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções
2	Material Type: Livro		Free radicals, cell damage, and disease Catherine Rice-Evans; Society for Free Radical Research London Richelieu Press c1986 Localização: CQ - Conjunto das Químicas (574.19282 F8533 )(Acessar) Localização & Reservas Detalhes Resenhas & Tags Solicitações Mais Opções Prateleira Virtual
3	Material Type: Artigo		Non‐alcoholic beverage consumption among US adults who consume alcohol Bowdring, Molly A. ; McCarthy, Denis M. ; Fairbairn, Catharine E. ; Prochaska, Judith J. Addiction (Abingdon, England), 2024-06, Vol.119 (6), p.1080-1089 [Periódico revisado por pares] England: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		The impact of introducing alcohol‐free beer options in bars and public houses on alcohol sales and revenue: A randomised crossover field trial De‐Loyde, Katie ; Ferrar, Jennifer ; Pilling, Mark A. ; Hollands, Gareth J. ; Clarke, Natasha ; Matthews, Joe A. ; Maynard, Olivia M. ; Wood, Tiffany ; Heath, Carly ; Munafò, Marcus R. ; Attwood, Angela S. Addiction (Abingdon, England), 2024-06, Vol.119 (6), p.1071-1079 [Periódico revisado por pares] England: Blackwell Publishing Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Alcohol‐free and low‐alcohol beers: Aroma chemistry and sensory characteristics Piornos, José A. ; Koussissi, Elisabeth ; Balagiannis, Dimitrios P. ; Brouwer, Eric ; Parker, Jane K. Comprehensive reviews in food science and food safety, 2023-01, Vol.22 (1), p.233-259 [Periódico revisado por pares] United States: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		Aldehydes as Wort Off-Flavours in Alcohol-Free Beers—Origin and Control Gernat, D. C. ; Brouwer, E. ; Ottens, M. Food and bioprocess technology, 2020-02, Vol.13 (2), p.195-216 [Periódico revisado por pares] New York: Springer US Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Production of alcohol-free wine and grape spirit by pervaporation membrane technology Sun, Xuefei ; Dang, Guofang ; Ding, Xiaobin ; Shen, Chunxiang ; Liu, Gongping ; Zuo, Chengye ; Chen, Xinjun ; Xing, Weihong ; Jin, Wanqin Food and bioproducts processing, 2020-09, Vol.123, p.262-273 [Periódico revisado por pares] Rugby: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Xylityl Sesquicaprylate Efficacy as an Antiseptic Ingredient for Oral Care Products (Mouthwash): An In Vitro Screening Investigation against Eight Microorganisms Nogueira, Cecília ; Mussi, Liliam ; Baby, André Rolim ; Zupeli, Roseli ; Magalhães, Wagner Vidal Molecules (Basel, Switzerland), 2022-12, Vol.28 (1), p.28 [Periódico revisado por pares] Switzerland: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		The enhanced susceptibility of alcohol‐free and low alcohol beers to microbiological spoilage: implications for draught dispense Quain, David E. Journal of the Institute of Brewing, 2021, Vol.127 (4), p.406-416 [Periódico revisado por pares] London: Wiley Subscription Services, Inc Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		Flavour-improved alcohol-free beer – Quality traits, ageing and sensory perception Gernat, D.C. ; Brouwer, E.R. ; Faber-Zirkzee, R.C. ; Ottens, M. Food and bioproducts processing, 2020-09, Vol.123, p.450-458 [Periódico revisado por pares] Rugby: Elsevier B.V Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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