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1
Lipídeos
Lipídeos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos

Teresa Gontijo de Castro Marly Augusto Cardoso

Cardoso, Marly Augusto, coord.; Vannucchi, Helio, ed. Nutrição humana Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2006

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (612.3 C268n e.2 99460 ) e outros locais(Acessar)

2
Lipídeos
Lipídeos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos

Illana Louise Pereira de Melo Ana Mara de Oliveira e Silva; Jorge Mancini-Filho

Cozzolino, Silvia Maria Franciscato; Cominetti, Cristiane (Orgs.) Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença Barueri : Manole, 2013

Barueri Manole 2013

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3
Lipídeos
Lipídeos
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos

Marcelo Macedo Rogero Mariana de Rezende Gomes; Júlio Tirapegui

De Angelis, Rebeca Carlota de; Tirapegui, Julio Fisiologia da nutrição humana: aspectos básicos, aplicados e funcionais São Paulo : Atheneu, 2007 595 p

São Paulo Atheneu 2007

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4
Lipídeos
Lipídeos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos

Teresa Gontijo de Castro Marly Augusto Cardoso

Nutrição e dietética 2. ed Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2019 400 p

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2019

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 696 2.ed. ex.7 )(Acessar)

5
Lipídeos: Vídeo 2
Lipídeos: Vídeo 2
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos: Vídeo 2

Fernando Gustavo Tonin

Disciplina ZEB1009-1

e-Aulas USP - https://eaulas.usp.br/ 2020-10-03

Acesso online

6
Produção de lipideos por microrganismos
Produção de lipideos por microrganismos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Produção de lipideos por microrganismos

Urgel de Almeida Lima

Aquarone, E. (*), Borzani, W. (*), Schmidell, W. (*), Lima, U. A Biotecnologia industrial : biotecnologia na produção de aliementos São Paulo : Edgard Blucher, 2001

São Paulo Edgard Blucher 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.62 B616 v.4 80968 ) e outros locais(Acessar)

7
Lipideos de exsudatos inflamatorios com acao anti-edematogenica.
Lipideos de exsudatos inflamatorios com acao anti-edematogenica.
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipideos de exsudatos inflamatorios com acao anti-edematogenica.

Lucia Helena Faccioli Sonia Jancar

Sao Apulo S.N. 1984

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (T.163 ) e outros locais(Acessar)

8
Lipídeos modificados e suas implicações biológicas
Lipídeos modificados e suas implicações biológicas
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídeos modificados e suas implicações biológicas

Sayuri Miyamoto

Alquimista São Paulo dez. 2007. n.37 p.4

São Paulo 2007

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9
Química básica dos lipídeos
Química básica dos lipídeos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Química básica dos lipídeos

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)

10
Deterioração de lipídeos - ranço
Deterioração de lipídeos - ranço
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Deterioração de lipídeos - ranço

Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce

Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006

Barueri Manole 2006

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Deste Autor:

  1. Maranhão, R
  2. Gioielli, L
  3. Abdalla, D
  4. Hirata, R
  5. Mancini-Filho, J

Neste Assunto:

  1. LIPÍDEOS
  2. Ácidos Graxos
  3. Bioquímica
  4. Lipídeos (Metabolismo)
  5. Proteínas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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