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1
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Preferência do consumidor por atributos de segurança: aplicação de Conjoint analysis

Spers, Eduardo Eugênio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1998-08-17

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Material Type:
Artigo
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Consumer Preferences for Potato Cultivars with Different Culinary Aptitudes a Case Study from São Paulo

Anny Clemente Santiago de Oliveira Thaís Helena de Araújo; Eduardo Eugênio Spers; Hermes Moretti Ribeiro da Silva; Lilian Maluf de Lima

American Journal of Potato Research Cham p. 1-12, October 2020

Cham 2020

Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar)

3
Material Type:
Tese de Doutorado
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Mecanismos da regulação da qualidade e segurança em alimentos.

Spers, Eduardo Eugenio

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade 2003-05-13

Acesso online

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