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Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity
Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity
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Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity

Vanessa Sales de Oliveira Ivanilda Maria Augusta; Marcos Vinícius da Conceição Braz; Cristiano Jorge Riger; Edlene Ribeiro Prudêncio; Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya; Geni Rodrigues Sampaio; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Tatiana Saldanha

Food Chemistry Londres v.315, art. 126274 [8p.], 2020

Londres 2020

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-52/2020 )(Acessar)

2
Bioactive compounds of parsley (Petroselinum crispum), chives (Allium schoenoprasum L) and their mixture (Brazilian cheiro-verde) as promising antioxidant and anti-cholesterol oxidation agents in a food system
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Bioactive compounds of parsley (Petroselinum crispum), chives (Allium schoenoprasum L) and their mixture (Brazilian cheiro-verde) as promising antioxidant and anti-cholesterol oxidation agents in a food system

Fernanda Silva Ferreira Tatiana Saldanha; Vanessa Sales de Oliveira; Davy William Hidalgo Chávez; Douglas Siqueira Chaves; Cristiano Jorge Riger; Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya; Gloria Maria Guizellini; Geni Rodrigues Sampaio; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres

Food Research International Canada v.151, art. 110864 [12p.], 2022

Canadá 2022

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-45/2022 )(Acessar)

3
Biquinho pepper (Capsium chinense) Bioactive compounds, in vivo and in vitro antioxidant capacities and anti-cholesterol oxidation kinetics in fish balls during frozen storage
Biquinho pepper (Capsium chinense) Bioactive compounds, in vivo and in vitro antioxidant capacities and anti-cholesterol oxidation kinetics in fish balls during frozen storage
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Biquinho pepper (Capsium chinense) Bioactive compounds, in vivo and in vitro antioxidant capacities and anti-cholesterol oxidation kinetics in fish balls during frozen storage

Bárbara Jardim Mariano Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Tatiana Saldanha; Vanessa Sales de Oliveira; Davy William Hidalgo Chávez; Rosane Nora Castro; Cristiano Jorge Riger; Jéssica Sodré Mendes; Marcelo da Costa Souza; Alexandra Christine Helena Frankland Sawaya; Geni Rodrigues Sampaio

Food Bioscience Amsterdam v.47, art. 101647 [12p.], 2022

Amsterdam 2022

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Influence of microbial fermentation on the antioxidant activity of phenolic substances in Saccharomyces cerevisiae
Influence of microbial fermentation on the antioxidant activity of phenolic substances in Saccharomyces cerevisiae
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Influence of microbial fermentation on the antioxidant activity of phenolic substances in Saccharomyces cerevisiae

Prudêncio de Souza, Edlene Ribeiro ; Braz, Marcos Vinicius da Conceição ; Castro, Rosane Nora ; Pereira, Marcos Dias ; Riger, Cristiano Jorge

Journal of applied microbiology, 2023-08, Vol.134 (8) [Periódico revisado por pares]

England

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Chemical characterization and in vivo antioxidant activity of parsley (Petroselinum crispum) aqueous extract
Chemical characterization and in vivo antioxidant activity of parsley (Petroselinum crispum) aqueous extract
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Chemical characterization and in vivo antioxidant activity of parsley (Petroselinum crispum) aqueous extract

Mara de Menezes Epifanio, Neide ; Rykiel Iglesias Cavalcanti, Lynn ; Falcão Dos Santos, Karine ; Soares Coutinho Duarte, Priscila ; Kachlicki, Piotr ; Ożarowski, Marcin ; Jorge Riger, Cristiano ; Siqueira de Almeida Chaves, Douglas

Food & function, 2020-06, Vol.11 (6), p.5346-5356 [Periódico revisado por pares]

England: Royal Society of Chemistry

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Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant: Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity
Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant: Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity
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Aroeira fruit (Schinus terebinthifolius Raddi) as a natural antioxidant: Chemical constituents, bioactive compounds and in vitro and in vivo antioxidant capacity

de Oliveira, Vanessa Sales ; Augusta, Ivanilda Maria ; Braz, Marcos Vinícius da Conceição ; Riger, Cristiano Jorge ; Prudêncio, Edlene Ribeiro ; Sawaya, Alexandra Christine Helena Frankland ; Sampaio, Geni Rodrigues ; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Saldanha, Tatiana

Food chemistry, 2020-06, Vol.315, p.126274-126274, Article 126274 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

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Bioactive compounds of parsley (Petroselinum crispum), chives (Allium schoenoprasum L) and their mixture (Brazilian cheiro-verde) as promising antioxidant and anti-cholesterol oxidation agents in a food system
Bioactive compounds of parsley (Petroselinum crispum), chives (Allium schoenoprasum L) and their mixture (Brazilian cheiro-verde) as promising antioxidant and anti-cholesterol oxidation agents in a food system
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Bioactive compounds of parsley (Petroselinum crispum), chives (Allium schoenoprasum L) and their mixture (Brazilian cheiro-verde) as promising antioxidant and anti-cholesterol oxidation agents in a food system

Ferreira, Fernanda Silva ; de Oliveira, Vanessa Sales ; Chávez, Davy William Hidalgo ; Chaves, Douglas Siqueira ; Riger, Cristiano Jorge ; Sawaya, Alexandra Christine Helena Frankland ; Guizellini, Glória Maria ; Sampaio, Geni Rodrigues ; Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva ; Saldanha, Tatiana

Food research international, 2022-01, Vol.151, p.110864-110864, Article 110864 [Periódico revisado por pares]

Canada: Elsevier Ltd

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Lemongrass essential oil: Scientific bases for an agroecological approach to seed protection
Lemongrass essential oil: Scientific bases for an agroecological approach to seed protection
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Lemongrass essential oil: Scientific bases for an agroecological approach to seed protection

Alves, Marcela de Souza ; Medeiros, Elisabeth Alves Duarte Pereira de ; Pereira, Camila da Silva Barbosa ; Moreira, Ygor Nunes ; Cappato, Jéssica da Silva ; Osorio, Rodrigo de Paulo ; Riger, Cristiano Jorge ; Santos, Luan Valim dos ; Mesquita, Rafael Dias ; Pontes, Emerson Guedes ; Souza, Marco Andre Alves de

Industrial crops and products, 2023-09, Vol.199, p.116760, Article 116760 [Periódico revisado por pares]

Elsevier B.V

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Evaluation of the pulicidal potential of the essential oil of Curcuma zedoaria
Evaluation of the pulicidal potential of the essential oil of Curcuma zedoaria
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Evaluation of the pulicidal potential of the essential oil of Curcuma zedoaria

Luna, Francielle Daiane de Freitas Lopes ; de Souza, Bianca Augusto ; Campos, Diefrey Ribeiro ; Camargo, Nathalia Soares ; Riger, Cristiano Jorge ; Cid, Yara Peluso ; Simas, Naomi Kato ; de Sá Barreto, Alaíde ; de Oliveira Junior, Raimundo Gonçalves ; Chaves, Douglas Siqueira de Almeida

Phytochemistry letters, 2024-06, Vol.61, p.280-285

Elsevier Ltd

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In vitro activity of essential oils against adult and immature stages of Ctenocephalides felis felis
In vitro activity of essential oils against adult and immature stages of Ctenocephalides felis felis
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In vitro activity of essential oils against adult and immature stages of Ctenocephalides felis felis

Dos Santos, João Vitor Barbosa ; de Almeida Chaves, Douglas Siqueira ; de Souza, Marco André Alves ; Riger, Cristiano Jorge ; Lambert, Monique Moraes ; Campos, Diefrey Ribeiro ; Moreira, Leandra Oliveira ; Dos Santos Siqueira, Rosiane Conceição ; de Paulo Osorio, Rodrigo ; Boylan, Fabio ; Correia, Thaís Ribeiro ; Coumendouros, Katherina ; Cid, Yara Peluso

Parasitology, 2020-03, Vol.147 (3), p.340-347 [Periódico revisado por pares]

England: Cambridge University Press

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  1. Science & Technology
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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