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Material Type: Book
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Processamento mínimo de frutas cítricasÂngelo Pedro Jacomino Maria Cecília de ArrudaManual de processamento mínimo de frutas e hortaliças Brasília : SEBRAE, 2007 531 pSão Paulo SEBRAE 2007Available at ESALQ - Biblioteca Central (664 M845m 1632175 ) and other locations(GetIt) |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Pós-colheita de abiu, bacupari e camu-camu, nativos da Região Amazônica, cultivados no Estado de São PauloPinto, Patricia MariaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-03-08Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´Trevisan, Marcos JoséBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-03Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Master's Thesis
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Caracterização da qualidade pós-colheita de acessos e estádios de maturação de grumixamas (Eugenia brasiliensis Lam.)Pazin, Fernanda FerreiraBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-09-26Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Master's Thesis
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Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmicoPinheiro, Ana LuizaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Ph.D. Dissertation
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Fisiologia, bioquímica e conservação de bananas e goiabas sob altas concentrações de O2 combinadas com CO2 e N2OCerqueira, Thales SandovalBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-06Online access. The library also has physical copies. |
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Material Type: Master's Thesis
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Qualidade pós-colheita de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.): caracterização de acessos e estádios de maturaçãoAntonia, Barbara DellaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-07-07Online access |
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Material Type: Article
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1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]Ângelo Pedro JacominoFrutas & Legumes São Paulo v.2, n.7, p. 25-26, nov./dez. 2000São Paulo 2000Available at ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de Periodicos )(GetIt) |
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Material Type: Article
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A fruticultura brasileira... como vai?Ângelo Pedro JacominoNotesalq Piracicaba v. 7, n. 9, p. 3, mar. 1999Piracicaba 1999Check holdings(GetIt) |
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Material Type: Article
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Pós-colheita de frutas no BrasilAngelo Pedro JacominoNotesalq Piracicaba v. 5, n. 11, p. 8, maio 1997Piracicaba 1997Check holdings(GetIt) |