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Book
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Processamento mínimo de frutas cítricas

Ângelo Pedro Jacomino Maria Cecília de Arruda

Manual de processamento mínimo de frutas e hortaliças Brasília : SEBRAE, 2007 531 p

São Paulo SEBRAE 2007

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (664 M845m 1632175 ) and other locations(GetIt)

2
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Ph.D. Dissertation
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Pós-colheita de abiu, bacupari e camu-camu, nativos da Região Amazônica, cultivados no Estado de São Paulo

Pinto, Patricia Maria

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-03-08

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3
Material Type:
Ph.D. Dissertation
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Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´

Trevisan, Marcos José

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-03

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4
Material Type:
Master's Thesis
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Caracterização da qualidade pós-colheita de acessos e estádios de maturação de grumixamas (Eugenia brasiliensis Lam.)

Pazin, Fernanda Ferreira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2019-09-26

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5
Material Type:
Master's Thesis
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Descascamento de frutas cítricas pelo uso do tratamento hidrotérmico

Pinheiro, Ana Luiza

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2008-05-16

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6
Material Type:
Ph.D. Dissertation
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Fisiologia, bioquímica e conservação de bananas e goiabas sob altas concentrações de O2 combinadas com CO2 e N2O

Cerqueira, Thales Sandoval

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2012-07-06

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7
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Master's Thesis
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Qualidade pós-colheita de cereja-do-rio-grande (Eugenia involucrata DC.): caracterização de acessos e estádios de maturação

Antonia, Barbara Della

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2020-07-07

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8
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Article
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1MCP diminui perdas pós-colheita. [Depoimento a Claudia Malinverni]

Ângelo Pedro Jacomino

Frutas & Legumes São Paulo v.2, n.7, p. 25-26, nov./dez. 2000

São Paulo 2000

Available at ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de Periodicos )(GetIt)

9
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Article
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A fruticultura brasileira... como vai?

Ângelo Pedro Jacomino

Notesalq Piracicaba v. 7, n. 9, p. 3, mar. 1999

Piracicaba 1999

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10
Material Type:
Article
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Pós-colheita de frutas no Brasil

Angelo Pedro Jacomino

Notesalq Piracicaba v. 5, n. 11, p. 8, maio 1997

Piracicaba 1997

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