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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação do teor de colesterol e do conteúdo de gorduras trans em ovosS. A. D Guassi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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A dieta como fator de risco de obesidade e doença cardiovascular uma avaliação do padrão alimentar em restaurantes "por quilo"Abreu, E. M Kitagawa; G Raggio; J Moita Neto; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Congresso Nacional da Soceidade Brsileira de Alimentação e Nutrição (6. 2001 Florianópolis)Nutrição e alimentação; da adequação à excelência, livro de resumos Florianópolis: SBAN, 2001Florianópolis SBAN 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-44/2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estimativa do consumo de gorduras trans e seus fatores associados em residentes do município de São PauloMichelle Alessandra de Castro Rodrigo Ribeiro Barros; Milena Baptista Bueno; Regina Mara Fisberg; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 São Paulo)16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008 São Paulo : Universidade de São Paulo, 2008São Paulo Universidade de Sâo Paulo 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-527 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação do consumo alimentar por meio de inquérito simplificado utilizando a internet [resumo]Aline Romero Queiróz Carolina Vieira Mell B Pimentel; Cleber Alves Costa; Suzana C. de T Camacho; Welliton Donizeti Popolim; Sonia Tucunduva Philippi; Sophia Cornbluth Szarfarc; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (8. 2005 São Paulo)Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 30, supl., p. 147, nov. 2005São Paulo s.n. 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-15/2005 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da qualidade da dieta de mulheres adultas com relação aos componentes gordura total, gordura saturada e colesterol do índice de alimentação saudável e nível socioeconômicoLucimara dos Santos Barbosa Andréa Lisabete Castro Gomes; Carlos Augusto Monteiro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica (10. 2002 Ribeirão Preto)10. SIICUSP São Paulo : USP, 2002São Paulo USP 2002Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-32/2002 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Avaliação do índice de colesterol e gordura saturada da dieta de indivíduos moradores do município de Ourinhos, SPMarcia de Araujo Leite Nacif Edeli Simioni de Abreu Abreu; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva TorresNutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição Rio de Janeiro v.29, n.1, p.41-50, jul. 2005Rio de Janeiro 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
7 |
Material Type: Artigo
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Avaliação do índice de colesterol e gordura saturada da dieta de indivíduos moradores do município de Ourinhos, SPMarcia de Araujo Leite Nacif Edeli Simioni de Abreu Abreu; Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva TorresNutrire: revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição Rio de Janeiro v.29, n.1, p.41-50, jul. 2005Rio de Janeiro 2005Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação da aceitação de gordura em indivíduos com peso normal e excesso de peso (versão integral)Maria Carolina Batista Campos von Atzingen Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago); Jornadas de la Sociedad Chilena de Nutrición (16. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, nov. 2009Santiago SLAN 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-610 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação das concentrações de sal, gordura e açúcar em preparações habituais com padrão de aceitabilidadeThaís Reis de Leão Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica - SIICUSP (17. 2009 Pirassununga, Ribeirão Preto, São Carlos e São Paulo, SP)Resumos São Paulo: USP, 2009São Paulo USP 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeitos da progesterona no metabolismo energético e resistência à insulina na menopausaTalarico, Carlos Henrique ZanelloBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto 2023-05-26Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |