Resultados de 1 a 10 de 97 para Produção Intelectual da USP
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estimativa do consumo de gorduras trans e seus fatores associados em residentes do município de São PauloMichelle Alessandra de Castro Rodrigo Ribeiro Barros; Milena Baptista Bueno; Regina Mara Fisberg; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 São Paulo)16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008 São Paulo : Universidade de São Paulo, 2008São Paulo Universidade de Sâo Paulo 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-527 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flourVanessa Dias Capriles Eveline Lopes Almeida; Reinaldo Eduardo Ferreira; José Alfredo Gomes Areas; Caroline Joy Steel; Yoon Kil ChangCereal Chemistry Saint Paul, Minnesota v. 85, n. 5, p. 614-618, 2008Saint Paul, Minnesota 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-10/2008 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Physical and sensory properties of regular and reduced-fat pound cakes with added amaranth flourVanessa Dias Capriles Eveline Lopes Almeida; Reinaldo Eduardo Ferreira; José Alfredo Gomes Areas; Caroline Joy Steel; Yoon Kil ChangCereal Chemistry Saint Paul, Minnesota v. 85, n. 5, p. 614-618, 2008Saint Paul, Minnesota 2008Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-10/2008 )(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Gorduras e ácidos graxos para gatos adultos particularidades metabólicas, necessidades nutricionais e avaliação de fontes dietéticasMárcio Antônio Brunetto Cristiana Fonseca Ferreira Pontieri; João Paulo Fernandes Santos; Dóris Pereira Halfen; Eduardo Braghirolli Zaneli; Patrícia Massae Oba; Aulus Cavalieri CarciofiSilva, Luís Felipe Prada e; Santos, Marcos Veiga dos; Gobesso, Alexandre Augusto de Oliveira; Gameiro, Augusto Hauber, orgs Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal Pirassununga: 5D, 2012 308 pPirassununga 5D 2012Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BRU - 13 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Trans fatty acid intake among the population of the city of São Paulo, BrazilMichelle Alessandra de Castro Rodrigo Ribeiro Barros; Milena Baptista Bueno; Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara FisbergRevista de Saúde Pública São Paulo v. 46, n. 6, p. 991-997, dez. 2009São Paulo 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Trans fatty acid intake among the population of the city of São Paulo, BrazilMichelle Alessandra de Castro Rodrigo Ribeiro Barros; Milena Baptista Bueno; Chester Luiz Galvão Cesar; Regina Mara FisbergRevista de Saúde Pública São Paulo v. 46, n. 6, p. 991-997, dez. 2009São Paulo 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Storage stability of snacks with reduced saturated and trans fatty acids contentsVanessa Dias Capriles Rosana Aparecida Manólio Soares; José Alfredo Gomes AreasCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 3, p. 690-695, jul.-set. 2009Campinas 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-49/2009 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Storage stability of snacks with reduced saturated and trans fatty acids contentsVanessa Dias Capriles Rosana Aparecida Manólio Soares; José Alfredo Gomes AreasCiência e Tecnologia de Alimentos Campinas v. 29, n. 3, p. 690-695, jul.-set. 2009Campinas 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-49/2009 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Genetic analysis on growth and carcass traits in Nelore cattleR. G. Zuin M. E Buzanskas; S. L Caetano; G. C Venturini; D. G. F Guidolin; D. A Grossi; T. C. S Chud; C. C. P Paz; Raysildo Barbosa Lôbo; D. P MunariMeat Science Amsterdam v. 91, n. 3, p. 352-357, 2012Amsterdam 2012Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 2302502 Estantes Deslizantes )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Genetic analysis on growth and carcass traits in Nelore cattleR. G. Zuin M. E Buzanskas; S. L Caetano; G. C Venturini; D. G. F Guidolin; D. A Grossi; T. C. S Chud; C. C. P Paz; Raysildo Barbosa Lôbo; D. P MunariMeat Science Amsterdam v. 91, n. 3, p. 352-357, 2012Amsterdam 2012Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 2302502 Estantes Deslizantes )(Acessar) |
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- Bueno, M (3)
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- Santos Filho, R (3)
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- Antes de2001 (6)
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- Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (5)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (4)
- Revista de Saúde Pública (4)
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- Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (2)
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- Nutrição em Pauta (2)
- Pesquisa Agropecuária Brasileira (2)
- Revista Imagem (2)
- Revista de Nutrição Campinas (2)
- Meat Science (2)
- Ciência & Saúde Coletiva (2)
- Resumos (2)
- Agropecuária; resumos (1)
- Revista chilena de nutrición (1)
- Nutrição e alimentação; da adequação à excelência, livro de resumos (1)
- 10. SIICUSP (1)
- Revista Brasileira de Nutrição Animal (1)
- 16º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP 2008 (1)
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