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1	Material Type: Artigo		Fourier transform near-infrared spectroscopy (FT-NIRS) application to estimate Brazilian soybean [Glycine max (L.) Merril] composition Ferreira, Daniela Souza ; Pallone, Juliana Azevedo Lima ; Poppi, Ronei Jesus Food research international, 2013-04, Vol.51 (1), p.53-58 [Periódico revisado por pares] Kidlington: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
2	Material Type: Artigo		NIR spectroscopy and chemometric tools to identify high content of deoxynivalenol in barley Caramês, Elem Tamirys dos Santos ; Piacentini, Karim C. ; Alves, Lucas Teixeira ; Pallone, Juliana Azevedo Lima ; Rocha, Liliana de Oliveira Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2020-09, Vol.37 (9), p.1542-1552 [Periódico revisado por pares] Abingdon: Taylor & Francis Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
3	Material Type: Artigo		Adulteration Detection in Goat Dairy Beverage Through NIR Spectroscopy and DD-SIMCA Teixeira, José Luan Da Paixão ; Caramês, Elem Tamirys Dos Santos ; Baptista, Débora Parra ; Gigante, Mirna Lúcia ; Pallone, Juliana Azevedo Lima Food analytical methods, 2022-03, Vol.15 (3), p.783-791 [Periódico revisado por pares] New York: Springer US Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
4	Material Type: Artigo		Discrimination of South American grains based on fatty acid Ferreira, Daniela Souza ; Barbosa Rocha, Júlio Cesar ; Arellano, Daniel Barrera ; Lima Pallone, Juliana Azevedo Quality assurance and safety of crops & food, 2022-01, Vol.14 (3), p.30-42 [Periódico revisado por pares] Brisbane: Codon Publications Sem texto completo Serviços Detalhes Resenhas & Tags Nº de Citações Citações Citado por
5	Material Type: Artigo		Fortification of whole wheat flour with different iron compounds: effect on quality parameters and stability Rebellato, Ana Paula ; Klein, Bruna ; Wagner, Roger ; Azevedo Lima Pallone, Juliana Journal of food science and technology, 2018-09, Vol.55 (9), p.3575-3583 [Periódico revisado por pares] New Delhi: Springer India Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
6	Material Type: Artigo		In Vitro Digestion Assays Using Dynamic Models for Essential Minerals in Brazilian Goat Cheeses Teixeira, José Luan da Paixão ; Pallone, Juliana Azevedo Lima ; Seiquer, Isabel ; Morales-González, José Antonio ; Vellido-Pérez, José Antonio ; Martinez-Ferez, Antonio Food analytical methods, 2022-10, Vol.15 (10), p.2879-2889 [Periódico revisado por pares] New York: Springer US Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
7	Material Type: Artigo		Antimony Assessment in PET Bottles for Soft Drink Kiyataka, Paulo Henrique M. ; Dantas, Sílvia T. ; Albino, Aline Cristina ; Pallone, Juliana Azevedo Lima Food analytical methods, 2018, Vol.11 (1), p.1-9 [Periódico revisado por pares] New York: Springer US Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
8	Material Type: Artigo		Optimization and Validation of a Simple Method for Mineral Potential Evaluation in Citrus Residue Silva, Joyce Grazielle Siqueira ; Orlando, Eduardo Adilson ; Rebellato, Ana Paula ; Pallone, Juliana Azevedo Lima Food analytical methods, 2017-06, Vol.10 (6), p.1899-1908 [Periódico revisado por pares] New York: Springer US Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
9	Material Type: Artigo		Characterization of Buritirana ( Mauritiella armata ) Fruits from the Brazilian Cerrado: Biometric and Physicochemical Attributes, Chemical Composition and Antioxidant and Antibacterial Potential de Souza, Florisvaldo Gama ; de Araújo, Fábio Fernandes ; Orlando, Eduardo Adilson ; Rodrigues, Fernando Morais ; Chávez, Davy William Hidalgo ; Pallone, Juliana Azevedo Lima ; Neri-Numa, Iramaia Angélica ; Sawaya, Alexandra Christine Helena Frankland ; Pastore, Glaucia Maria Foods, 2022-03, Vol.11 (6), p.786 [Periódico revisado por pares] Switzerland: MDPI AG Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por
10	Material Type: Artigo		In vitro digestion effect on mineral bioaccessibility and antioxidant bioactive compounds of plant-based beverages Silva, Joyce Grazielle Siqueira ; Rebellato, Ana Paula ; Caramês, Elem Tamirys dos Santos ; Greiner, Ralf ; Pallone, Juliana Azevedo Lima Food research international, 2020-04, Vol.130, p.108993-108993, Article 108993 [Periódico revisado por pares] Canada: Elsevier Ltd Texto completo disponível Exibir Online Detalhes Resenhas & Tags Mais Opções Nº de Citações Citações Citado por

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