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Material Type: Livro
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Produtos protéicos de soja
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006
Barueri Manole 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Química básica dos lipídeos
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006
Barueri Manole 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)
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3
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Material Type: Livro
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Óleos, gorduras e grãos como escolher, usar e conservar
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Ramines, José Antônio Franchini; organização São Paulo: Phorte, 2009
São Paulo Phorte 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(614 R173v 1785462 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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A química dos lipídeos: fundamentos para a produção de biodiesel
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Câmara, G. M. S.; Heiffig, L. S. Agronegócio de plantas oleaginosas: matérias-primas para biodiesel Piracicaba: ESALQ/LPV 2006
Piracicaba 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(633.85 C172a ) e outros locais(Acessar)
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5
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Material Type: Livro
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A importância da internacionalização na gradudação
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz' Homenagens aos 75 anos da USP Piracicaba : ESALQ, 2008 69 p
Piracicaba ESALQ 2008
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(378.155 E74h 1696995 ) e outros locais(Acessar)
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6
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Material Type: Livro
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Qualidade do grao - perdas pos-colheita
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Gomes, R A R, Coord et Al Campinas : Ital, 1995 Atualizacao em Tecnologia Pos-Colheita de Graos
Campinas Ital 1995
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664.7 G633a 656724 ) e outros locais(Acessar)
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7
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Material Type: Livro
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Deterioração de lipídeos - ranço
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006
Barueri Manole 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Livro
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Extração e refino de óleos vegetais
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Oetterer, M. et al Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos Barueri : Manole, 2006
Barueri Manole 2006
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 O29f 1492264 ) e outros locais(Acessar)
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Material Type: Artigo de Jornal
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Nome: Marisa d´Arce ESALQ/USP [entreivsta]
Marisa Aparecida Bismara Regitano-D'Arce
Jornal de Piracicaba. Caderno de domingo Piracicaba 14 de ago. 2011, p. 7
Piracicaba 2011
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(PI 2200863 ) e outros locais(Acessar)
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10
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Material Type: Livro
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Fundamentos de ciência e tecnologia de alimentos
André Ricardo Alcarde Marisa Aparecida Bismara Regitano-d'Arce; Marta Helena Fillet Spoto
Barueri, SP Manole 2020
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 A348f2 2970100 ) e outros locais(Acessar)
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