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1
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
Progress in Food Contaminant Analysis
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Progress in Food Contaminant Analysis

J. Gilbert

Springer US 1996

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2
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
Detecting Pathogens in Food
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Detecting Pathogens in Food

T McMeekin T. A McMeekin

Cambridge Woodhead Publishing 2003

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3
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Carl Vanderzant; Don F Splittstoesser 1927-

Washington, DC American Public Health Association c1992

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1992 e.2 ) e outros locais(Acessar)

4
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Food Chemical Safety
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Chemical Safety

David Watson

Cambridge Woodhead Publishing 2001

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5
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Toxicological evaluation of certain veterinary drug residues in food

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Meeting Rome, Italy) 1999 World Health Organization; International Program on Chemical Safety

Geneva World Health Organization IPCS-International Programme on Chemical Safety 2000

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (615.954 M495t 2000 ) e outros locais(Acessar)

6
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Marvin L Speck 1913-; APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods

Washington, D.C. American Public Health Association 1984

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 1984 )(Acessar)

7
Handbook of Toxic Fungal Metabolites
Handbook of Toxic Fungal Metabolites
Handbook of Toxic Fungal Metabolites
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Handbook of Toxic Fungal Metabolites

Richard J. Cole Richard H Cox; Author M Unknown

Academic Press 1981

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8
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Food Authenticity and Traceability
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Food Authenticity and Traceability

M Lees Micháele Lees Humber Institute of Food and Fisheries Staff; Humber Institute of Food and Fisheries.

Cambridge Woodhead Publishing 2003

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

American Public Health Association Intersociety/Agency Committee on Microbiological Methods for Foods Marvin L Speck 1913-

Washington American Public Health Association c1976

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (QR115 A512c 1976 )(Acessar)

10
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Frances Pouch Downes; Keith Ito; American Public Health Association

Washington APHA c2001

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.07 A512c 2001 e.2 ) e outros locais(Acessar)

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Assunto 

  1. Science & Technology  (39.018)
  2. Life Sciences & Biomedicine  (35.411)
  3. Food Contamination - Analysis  (19.099)
  4. Food Science & Technology  (18.363)
  5. Food Contamination  (17.223)
  6. Animals  (16.198)
  7. Biological And Medical Sciences  (14.839)
  8. Humans  (14.468)
  9. Physical Sciences  (13.138)
  10. Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology  (12.857)
  11. Chemistry  (12.650)
  12. Food Industries  (10.449)
  13. Toxicology  (8.621)
  14. Environmental Sciences  (7.703)
  15. Environmental Sciences & Ecology  (7.667)
  16. Food Contamination & Poisoning  (7.268)
  17. Food Microbiology  (7.237)
  18. Chemistry, Applied  (6.803)
  19. Contamination  (6.329)
  20. Food Safety  (5.822)
  21. Food  (5.129)
  22. Food Analysis  (3.286)
  23. Meat  (1.807)
  24. Food Additives  (853)
  25. Foodborne Diseases  (636)
  26. Food Poisoning  (423)
  27. Drug Residues  (327)
  28. Veterinary Drugs  (213)
  29. Veterinary Drug Residues  (150)
  30. Food Analysis  (26)
  31. Contaminação De Alimentos  (25)
  32. Food  (25)
  33. Análise De Alimentos  (17)
  34. Toxicologia De Alimentos  (16)
  35. Food Of Animal Origin  (15)
  36. Food Additives  (12)
  37. Microbiologia De Alimentos  (12)
  38. Drug Residues  (10)
  39. Meat  (6)
  40. Contaminação De Alimentos  (6)
  41. Foodborne Diseases  (6)
  42. Veterinary Drug Residues  (6)
  43. Medição De Risco  (6)
  44. Veterinary Drugs  (6)
  45. Food Poisoning  (6)
  46. Aditivos Alimentares  (5)
  47. Segurança Alimentar  (4)
  48. Contaminação De Alimentos (Análise)  (4)
  49. Food Of Animal Origin  (4)
  50. Análise De Alimentos  (3)
  51. Microbiologia De Alimentos  (2)
  52. Segurança Alimentar  (2)
  53. Medição De Risco  (1)
  54. Aditivos Alimentares  (1)
  55. Toxicologia De Alimentos  (1)
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Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1970  (148)
  2. 1970Até1982  (740)
  3. 1983Até1995  (1.789)
  4. 1996Até2009  (12.934)
  5. Após 2009  (29.275)
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Idioma 

  1. Inglês  (44.189)
  2. Japonês  (5.627)
  3. Alemão  (201)
  4. Português  (143)
  5. Polonês  (110)
  6. Espanhol  (93)
  7. Chinês  (62)
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