skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

Luca Cocolin; Danilo Ercolini

New York Springer c2008

Localização: CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura    (579.26 M718 11295 )(Acessar)

2
L' histoire d'Adèle H. A história de Adèle H.
L' histoire d'Adèle H. A história de Adèle H.
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

L' histoire d'Adèle H. A história de Adèle H.

François Truffaut 1932-1984; Marcel Berbert; Claudia Miller; Jean Grualt; Suzane Schiffman; Nestor Almendros; Martine Barraqué; Yann Dedet; Jean Gargonne; Michele Neny; Muriel Zeleny; Michél Laurent; Jean-Pierre Ruh; Jean-Pierre Kohut; Jacqueline Guyot; Maurice Jaubert; Isabelle Adjani; Bruce Robinson 1946-; Sylvia Marriott; Joseph Blatchley; Les Films du Carrosse; Les Productions Artistes Associés

França Les Films du Carrosse produção Les Productions Artistes Associés produção São Paulo Silver Screen distribuição 1975 200-

Localização: ECA - Escola de Comunicações e Artes    (DVD1212 )(Acessar)

3
Le charme discret de la bourgeoisie O discreto charme da burguesia
Le charme discret de la bourgeoisie O discreto charme da burguesia
Material Type:
Vídeo 		Adicionar ao Meu Espaço

Le charme discret de la bourgeoisie O discreto charme da burguesia

Luis Buñuel 1900-1983; Serge Silberman; Jean-Claude Carrière 1931-; Edmond Richard; Hélène Plemiannikov; Guy Villete; Pierre Guffroy; Jacqueline Guyot; Fernando Rey; Delphine Seyrig 1932-1990; Bulle Ogier; Stéphane Audran 1932-; Jean-Pierre Cassel; Michel Piccoli; Rialto Pictures LLC; Studio Canal+; Janus Films; Criterion Collection (Firm)

Irvington, N.Y. : Criterion Collection 2000

Localização: ECA - Escola de Comunicações e Artes    (XDVD0689 )(Acessar)

4
Genetic Screening of Functional Properties of Lactic Acid Bacteria in a Fermented Pearl Millet Slurry and in the Metagenome of Fermented Starchy Foods
Genetic Screening of Functional Properties of Lactic Acid Bacteria in a Fermented Pearl Millet Slurry and in the Metagenome of Fermented Starchy Foods
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Genetic Screening of Functional Properties of Lactic Acid Bacteria in a Fermented Pearl Millet Slurry and in the Metagenome of Fermented Starchy Foods

TURPIN, Williams ; HUMBLOT, Christèle ; GUYOT, Jean-Pierre

Applied and Environmental Microbiology, 2011-12, Vol.77 (24), p.8722-8734 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Society for Microbiology

Texto completo disponível

Citações Citado por
5
Cereal-based fermented foods in developing countries: ancient foods for modern research
Cereal-based fermented foods in developing countries: ancient foods for modern research
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Cereal-based fermented foods in developing countries: ancient foods for modern research

Guyot, Jean-Pierre

International journal of food science & technology, 2012-06, Vol.47 (6), p.1109-1114 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Pyrosequencing of Tagged 16S rRNA Gene Amplicons for Rapid Deciphering of the Microbiomes of Fermented Foods Such as Pearl Millet Slurries
Pyrosequencing of Tagged 16S rRNA Gene Amplicons for Rapid Deciphering of the Microbiomes of Fermented Foods Such as Pearl Millet Slurries
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Pyrosequencing of Tagged 16S rRNA Gene Amplicons for Rapid Deciphering of the Microbiomes of Fermented Foods Such as Pearl Millet Slurries

Humblot, Christèle ; Guyot, Jean-Pierre

Applied and Environmental Microbiology, 2009-07, Vol.75 (13), p.4354-4361 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Society for Microbiology

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Lactobacillaceae and cell adhesion: genomic and functional screening
Lactobacillaceae and cell adhesion: genomic and functional screening
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Lactobacillaceae and cell adhesion: genomic and functional screening

Turpin, Williams ; Humblot, Christèle ; Noordine, Marie-Louise ; Thomas, Muriel ; Guyot, Jean-Pierre Chatterji, Dipankar

PloS one, 2012-05, Vol.7 (5), p.e38034-e38034 [Periódico revisado por pares]

United States: Public Library of Science

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
The unresolved role of dietary fibers on mineral absorption
The unresolved role of dietary fibers on mineral absorption
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The unresolved role of dietary fibers on mineral absorption

Baye, Kaleab ; Guyot, Jean-Pierre ; Mouquet-Rivier, Claire

Critical reviews in food science and nutrition, 2017-03, Vol.57 (5), p.949-957 [Periódico revisado por pares]

United States: Taylor & Francis

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Changes in mineral absorption inhibitors consequent to fermentation of Ethiopian injera: implications for predicted iron bioavailability and bioaccessibility
Changes in mineral absorption inhibitors consequent to fermentation of Ethiopian injera: implications for predicted iron bioavailability and bioaccessibility
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Changes in mineral absorption inhibitors consequent to fermentation of Ethiopian injera: implications for predicted iron bioavailability and bioaccessibility

Baye, Kaleab ; Mouquet-Rivier, Claire ; Icard-Vernière, Christèle ; Picq, Christian ; Guyot, Jean-Pierre

International journal of food science & technology, 2014-01, Vol.49 (1), p.174-180 [Periódico revisado por pares]

Oxford: Blackwell Publishing Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Influence of cofermentation by amylolytic Lactobacillus strains and probiotic bacteria on the fermentation process, viscosity and microstructure of gruels made of rice, soy milk and passion fruit fiber
Influence of cofermentation by amylolytic Lactobacillus strains and probiotic bacteria on the fermentation process, viscosity and microstructure of gruels made of rice, soy milk and passion fruit fiber
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Influence of cofermentation by amylolytic Lactobacillus strains and probiotic bacteria on the fermentation process, viscosity and microstructure of gruels made of rice, soy milk and passion fruit fiber

Espirito-Santo, Ana Paula do ; Mouquet-Rivier, Claire ; Humblot, Christèle ; Cazevieille, Chantal ; Icard-Vernière, Christèle ; Soccol, Carlos Ricardo ; Guyot, Jean-Pierre

Food research international, 2014-03, Vol.57, p.104-113 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (114)
  2. Livros  (39)
  3. Anais de Congresso  (11)
  4. Recursos Textuais  (4)
  5. Book Chapters  (3)
  6. Audiovisuais  (2)
  7. Web Resources  (1)
  8. Audio  (1)
  9. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1990  (38)
  2. 1990Até1999  (16)
  3. 2000Até2006  (19)
  4. 2007Até2014  (52)
  5. Após 2014  (42)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (123)
  2. Francês  (51)
  3. Japonês  (10)
  4. Português  (2)
  5. Mais opções open sub menu

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.