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The germination of soybeans increases the water-soluble components and could generate innovations in soy-based foods
Material Type:
Artigo
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The germination of soybeans increases the water-soluble components and could generate innovations in soy-based foods

Bueno, Dayla Badann ; da Silva Júnior, Sinézio Inácio ; Seriani Chiarotto, Aline Beatriz ; Cardoso, Taila Martins ; Neto, João Alves ; Lopes dos Reis, Guilherme Coelho ; Glória, Maria Beatriz Abreu ; Tavano, Olga Luisa

Food science & technology, 2020-01, Vol.117, p.108599, Article 108599 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

Texto completo disponível

2
Material Type:
Dissertação de Mestrado
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Otimizando plantios de restauração florestal com alta diversidade: estratégias para inserir espécies arbóreas de crescimento lento

Chiarotto, Aline Beatriz Seriani

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2023-08-18

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