Avaliação da dieta adicionada de couve manteiga em relação aos teores e disponibilidade de ferro
K. de Oliveira N. C. de Moura; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005
São Paulo USP 2005
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar)
Concentração de proteínas (Fosvitina e Lipovitelina) em gemas de ovos de poedeiras (Gallus gallus) nos diferentes ciclos de postura e sua interferência na disponibilidade do ferro
Erika Vidal Sartori Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; S. H Cruz; Salete Aparecida Gaziola; Marina Vieira da Silva; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7. 2007 Campinas, SP)
Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde Campinas : UNICAMP , 2007
Campinas 2007
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1147 7/2007 1681296 ) e outros locais(Acessar)
Marcação intrínseca avaliação da biodisponibilidade do ferro do feijão comum
P. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; L. A Castilho; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)
Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos
Piracicaba 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar)
Efeito da irradiação gama nos teores de ferro heme e não heme em carne de frango
T. C. F. de Toledo Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; Valter Arthur; Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo (11. 2003 Piracicaba); Reunião Paulista de Iniciação Cientifica em Ciências Agrárias (14. 2003 Piracicaba); Congresso de Iniciação Cientifica da ESALQ (17. 2003 Piracicaba)
Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2003
São Paulo USP 2003
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 11/2003 1367095 ) e outros locais(Acessar)
Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos
R. M. A. Germano Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. C. F. de Toledo; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (18. 2002 Porto Alegre)
Integração Pesquisa Indústria Porto Alegre, 2002
Porto Alegre 2002
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 1082 18/2002 ) e outros locais(Acessar)
Avaliação da eficácia da multimistura na biodisponibilidade do ferro do feijão comum
P. Brigide Antonio Sampaio Baptista; Solange Guidolin Canniatti-Brazaca; T. R Ataíde; Virgílio Franco do Nascimento Filho; M. R. S Peçanha; Adibe Luiz Abdalla; A. E. G Sant'ana; Simpósio Científico do Pós-Graduandos no CENA-USP (2. 2009 Piracicaba, SP)
Biodiversidade e Evolução: Ciência é Ação! - CD Resumos
Piracicaba 2009
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(CD E1528 2/2009 1782409 ) e outros locais(Acessar)
Uso de imagens digitais para determinação do teor de ferro em farinha de trigo
A. M. S Doimo L. M. C. P. E Oliveira; Marcos Yassuo Kamogawa; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba, SP)
Agropecuária; resumos São Paulo: USP, 2006
São Paulo USP 2006
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ESALQ - Biblioteca Central
(CD E 757 14/2006 1559708 ) e outros locais(Acessar)