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Algumas condições o leite faz mal
Algumas condições o leite faz mal
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Algumas condições o leite faz mal

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba p.10, 15 nov. 1990 Jornal do Consumidor

Piracicaba 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 810236 ) e outros locais(Acessar)

2
Importancia das fibras vegetais na alimentacao humana
Importancia das fibras vegetais na alimentacao humana
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

Importancia das fibras vegetais na alimentacao humana

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba p.4, 15 dez. 1990 Jornal do Consumidor

Piracicaba 1990

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 810237 ) e outros locais(Acessar)

3
Topicos de bioquimica
Topicos de bioquimica
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Topicos de bioquimica

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba Esalq 1994

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (574.192 G984t e.4 58923 )(Acessar)

4
Bioquimica animal
Bioquimica animal
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Bioquimica animal

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba Esalq-Depto de Ciencia e Tecnologia Agroindustrial 1997

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (636.0892015 G984b e.5 66618 )(Acessar)

5
Lipídios
Lipídios
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Lipídios

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba Esalq 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f547.77 G984L e.2 55858 )(Acessar)

6
Enzimas
Enzimas
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Enzimas

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba ESALQ-Depto de Quimica/Cebtec 1993

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f547.758 G984e e.1 57395 )(Acessar)

7
Aminoacidos e proteinas
Aminoacidos e proteinas
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Aminoacidos e proteinas

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba Esalq-Depto Quimica 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (574.19245 G984a 409884 ) e outros locais(Acessar)

8
Carboidratos
Carboidratos
Material Type:
Folheto 		Adicionar ao Meu Espaço

Carboidratos

Luiz Eduardo Gutierrez

Piracicaba Esalq, Depto de Quimica 1991

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (f547.78 G984c e.2 55860 )(Acessar)

9
Caminhos metabólicos
Caminhos metabólicos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Caminhos metabólicos

Otto J. Crocomo Luiz Eduardo Gutierrez

Borzani, W (*) coord et al Biotecnologia industrial São Paulo : Ed. Edgard Blücher Ltda, 2001

São Paulo Ed. Edgard Blücher Ltda 2001

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (660.62 B616 v.1 1220267 ) e outros locais(Acessar)

10
Vinho néctar dos deuses
Vinho néctar dos deuses
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Vinho néctar dos deuses

Luiz Eduardo Gutierrez

Notesalq Piracicaba v. 8, n. 1, p. 8, jul. 1999

Piracicaba 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (Acervo de periódicos )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Gutierrez, L
  2. Crocomo, O
  3. Basso, L
  4. Rossi, C
  5. Curi, R

Neste Assunto:

  1. Fermentação Alcoólica
  2. Leveduras
  3. Bioquímica
  4. Engenharia Química
  5. Feijão

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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