8 Resultados para Acervo Físico
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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da presença de fungos em amostras de leite cru e estudo da susceptibilidade destes microrganismos às relações temperatura/tempo empregadas nos processos de pasteurização e fervuraRuz-Peres, MonicaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2005-09-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milkPriscilla Anne Melville Nilson Roberti Benites; Monica Ruz-Peres; Eugenio Yokoya; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)Resumos Brasília: SBMV, 2011Brasília 2011Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (MEP - 4 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Ocorrência de fungos em leite cru proveniente de tanques de refrigeração e latões de propriedades leiteiras, bem como de leite comercializado diretamente ao consumidorPriscilla Anne Melville M Ruz-Peres; E Yokoia; Nilson Roberti BenitesArquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 73, n. 3, p. 295-301, 2006São Paulo 2006Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervuraMonica Ruz-Peres Nilson Roberti Benites; Eugenio Yokoya; Priscilla Anne MelvilleVeterinária e Zootecnia Botucatu v. 17, n. 1, p. 62-70, 2010Botucatu 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milkPriscilla Anne Melville Nilson Roberti Benites; Monica Ruz-Peres; Eugenio YokoyaJournal of Dairy Research London v. 78, n. 4, p. 385-390, 2011London 2011Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (MEP - 3 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Resistência de fungos filamentosos e leveduras isolados de leite cru bovino à pasteurização e fervuraMonica Ruz-Peres Nilson Roberti Benites; Eugenio Yokoya; Priscilla Anne MelvilleVeterinária e Zootecnia Botucatu v. 17, n. 1, p. 62-70, 2010Botucatu 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milkPriscilla Anne Melville Nilson Roberti Benites; Monica Ruz-Peres; Eugenio YokoyaJournal of Dairy Research London v. 78, n. 4, p. 385-390, 2011London 2011Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (MEP - 3 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Pesquisa de fungos no leite de tanques de refrigeração de propriedades de exploração leiteiraMonica Ruz-Peres Eugênio Yokoya; Danielle Passarelli; Sonia da Cruz Cantarino; Nilson Roberti Benites; Priscilla Anne MelvilleArquivos do Instituto Biológico São Paulo v. 71, supl., p. 292, 2004São Paulo 2004Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (BEN - 1.16 )(Acessar) |
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