Antioxidant activity of pequi almond oil (Caryocar brasiliense Camb.) obtained by two different methods handmade and cold pressing
Lucillia Rabelo de Oliveira Fernanda Branco Shinagawa; Ana Mara de Oliveira e Silva; Fernanda Carvalho de Santana; Jorge Mancini-Filho; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (16. 2011 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry Universitary Meeting (46. 2011 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2011 São Paulo)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 47, suppl. 1, p. 48 res. FCF091, 2011
São Paulo 2011
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Interação entre compostos hidrossolúveis e lipossolúveis na atividade antioxidante avaliada em sistemas in vitro
Caroline Dário Capitani Ana Carolina Lima Carvalho; Inar Alves de Castro; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP (13. 2008 São Paulo); Semana Universitária Paulista de Farmácia e Bioquímica (43. 2008 São Paulo); Seminário de Pós-Graduação (23. 2008 São Paulo); Reunião de Iniciação Científica (16. 2008 São Paulo)
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 44, supl. 1, p. 31 res. FCF057, 2008
São Paulo 2008
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Correlação entre as frações de ácidos fenólicos do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e atividade antioxidante
Ana Mara de Oliveira e Silva Elma Regina Silva de Andrade-Wartha; Alessandro de Lima; Jorge Mancini-Filho; Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP 11 2006 São Paulo, SP, Brasil
Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas São Paulo v. 42, supl.1, p.98 res.FCF192, 2006
São Paulo 2006
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Phenolic compounds evaluation and antioxidant activity of the different pequi (Caryocar coriaceum Witmm.) varieties
Lucillia Rabelo de Oliveira Gabriela Taciro; Ana Mara de Oliveira e Silva; Illana Louise Pereira de Melo; Jorge Mancini-Filho; Science and Pharmaceutical Technology Meeting of the Pharmaceutical Sciences Faculty of the University of São Paulo (15. 2010 São Paulo); São Paulo Pharmacy and Biochemistry University Meeting (45. 2010 São Paulo); Annual Research Symposium on Pharmaceutical Sciences (2010 São Paulo)
Brazilian Journal of Pharmaceutical Sciences São Paulo v. 46, suppl. 2, p. 48 res. FCF092, 2010
São Paulo 2010
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Avaliação das propriedades antioxidantes e compostos fenólicos da polpa processada do pequi (Caryocar brasiliense Camb)
Lucillia Rabelo Oliveira Gabriela Taciro; Ana Mara de Oliveira e Silva; Jorge Mancini-Filho; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN) (10. 2009 São Paulo); Seminário de Métodos na Pós-Graduação em Nutrição (2. 2009 São Paulo); Workshop sobre Medida da Dieta e Atividade Física 2009 (São Paulo)
Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição São Paulo v. 34, suppl., p. 137 res. PS-03-004, 2009
São Paulo 2009
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