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Material Type: Artigo de Congresso
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Trigo sarraceno ; produção, consumo e viabilidade de uso na alimentação humana uma alternativa na alimentação do individuo celiacoM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio sobre Interface Nutrição X Agricultura (2. 1990 Piracicaba)Piracicaba : Esalq, 1990Piracicaba Esalq 1990Localização: ESALQ - Biblioteca Central (E 633 2/1990 1597625 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação química, nutricional, biológica e reológica das farinhas de trigo sarraceno (Fagopyrum esculentum) com e sem prolamina e viabilidade de seu emprego na alimentação de pessoas portadoras de doença celíacaFrancischi, Marcia De Lourdes Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 1991-12-16Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patientsM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; C P CostaDordrecht v.46, n.3 , p.207-11, oct. 1994 Plant Foods for Human NutritionDordrecht 1994Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Immunological analysis of serum for buckwheat fed celiac patientsM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; C P CostaDordrecht v.46, n.3 , p.207-11, oct. 1994 Plant Foods for Human NutritionDordrecht 1994Localização: ESALQ - Biblioteca Central (Acervo de periódicos )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flourM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F LeitaoDordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human NutritionDordrecht 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Chemical nutritional and technological characteristics of buckwheat and non-prolamine buckwheat flours in comparison of wheat flourM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; R F F LeitaoDordrecht v.46, n.4 , p.323-9, dez. 1994 Plant Foods for Human NutritionDordrecht 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suaveM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric DerbyshireCaracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de NutricionCaracas 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Analise eletroforetica da farinha de trigo sarraceno em comparação com a farinha de trigo suaveM L P Francischi Jocelem Mastrodi Salgado; Maria Teresa Vitral de Carvalho; Eric DerbyshireCaracas v.44, n.4 , p.274-6, 1994 Archivos Latinoamericanos de NutricionCaracas 1994Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Adaptación y validación de la encuesta de actitudes alimentares en españolR Francischi F Fontes; M Alvarenga; Fernanda Baeza Scagliusi; S Tucunduva- Philippi; Congreso Latinoamericano de Nutrición (15. 2009 Santiago)Revista Chilena de Nutrición Santiago v. 36, supl. 1, p. 584, Nov. 2009Santiago 2009Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Participação do óxido nítrico no desenvolvimento da hiperalgesia da artrite por adjuvante em ratosJ M N Alves W G P Reis; M A K F Tatsuo; Fernando de Queiroz Cunha; J N Francischi; Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (12. 1997 Caxambu); Congresso Brasileiro de Biofísica (22. 1997 Caxambu)Anais São Paulo: Federação de Sociedades de Biologia Experimental, 1997São Paulo Federação de Sociedades de Biologia Experimental 1997Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (E031 p.366 930560 ) e outros locais(Acessar) |